在農(nóng)村的土地上有很多種野菜,,并且在這些野菜中,,有許多野菜不僅可食用,還可藥用,下面給大家的4種野菜,,比蒲公英好幾十倍,,吃了還有抗癌的作用,愛吃就賺了,! 1,、苦菜??嗖酥泻胸S富的鐵元素,、多種無機(jī)鹽和微量元素,常食有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成,,增強(qiáng)機(jī)體免疫力促進(jìn)大腦機(jī)能,,對兒童的發(fā)育也有促進(jìn)作用。 2,、薺菜,。薺菜是分布最為廣泛的一種野菜,在各個地方都很常見,,薺菜不僅美味,,養(yǎng)生價值也很高,有和脾,、利水,、止血、明目的功效,,而且薺菜還含有二硫酚硫酮,,具有抗癌作用。 3,、馬齒菜,。馬齒筧含有蛋白質(zhì)﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養(yǎng)物質(zhì),有清熱解毒,,涼血止血,、降低血糖濃度的作用,馬齒筧還含有一種不飽和脂肪酸,,能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成,,對心血管有保護(hù)作用。 4,、莼菜,。莼菜含有豐富的氨基酸、天門冬素,、巖藻糖,、阿拉伯糖,、果糖等,對某些轉(zhuǎn)移性腫瘤有抑制作用,,可防治胃癌,、前列腺癌等多種腫瘤,好處多多,,所以平時可以對吃一點(diǎn)莼菜,,對健康非常有益。 |
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