我們家有了一個(gè)新成員
他就是帥煎餅的弟弟~我們?yōu)樗鹈形鍓K~ 你問我為什么叫五塊? 因?yàn)榧屣炠u五塊啊~煎餅五塊,,五塊煎餅~ 五塊就這樣出現(xiàn)在我們的家庭中 —— 一家四口的日子也從現(xiàn)在開始... 今天我們要聊的是六個(gè)月寶寶的輔食問題哈,,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)給六個(gè)月寶寶推薦的首選輔食是含鐵的泥糊狀食物,要注意啊,,是含鐵的泥糊狀食物,,不是含鐵的米粉,含鐵的泥糊狀食物有很多,,那我們今天就來先講一款那就是蛋羹,。 蛋黃羹差不多是在六個(gè)半月到七個(gè)月之間,首選給孩子的含鐵的泥糊狀食物,,也是高蛋白,,高卵磷脂,非常有利于寶寶他們腦部發(fā)育的食物,。 今天還會(huì)跟大家去說一說挑選雞蛋的話題,,看看各位媽媽們是不是在挑選方面交了很多智商稅呢? 我們先說說雞蛋這個(gè)智商稅的事,,現(xiàn)在商家各種推廣什么富硒雞蛋,,DHA雞蛋等,。那么這些雞蛋是真的有效么? 其實(shí)雞蛋和雞蛋之間的營養(yǎng)差距并不是很大,,一個(gè)所謂的DHA雞蛋就要賣到三四塊錢,,一個(gè)普通的雞蛋可能只有幾毛錢,其實(shí)所謂的DHA雞蛋里面DHA的含量并沒有一個(gè)很好的結(jié)論,。因?yàn)槿思覡I養(yǎng)標(biāo)簽上規(guī)定了這個(gè)雞蛋不需要寫你到底有多少DHA的含量,,我個(gè)人覺得與其多花這個(gè)錢吃這樣的雞蛋,還不如給孩子吃一塊兒魚,,可能J,。一小塊20-25g鱈魚里面DHA的總量可能要超過20個(gè)雞蛋里面所含的量。 再說富硒蛋這個(gè)話題,,所有的雞蛋都是含硒的,,國家對(duì)于富硒食品,沒有一個(gè)明確的指標(biāo),,沒有指明說一定要含量是多少,,才叫富硒視頻,所以連國家都沒有給出一個(gè)明確的定義,,你覺得廠家還能給出一個(gè)明確的定義么,?其實(shí)我們?nèi)梭w對(duì)硒的需求量非常好,正常的食物已經(jīng)可以滿足我們?nèi)梭w的需求,,沒有必要專門去買這些東西,。 一個(gè)好雞蛋被挑選的標(biāo)準(zhǔn) 1,我們打開雞蛋,,你會(huì)看到蛋清兒,,一個(gè)是液體的,一個(gè)是固體的,。我們希望這個(gè)固態(tài)蛋清兒的含量會(huì)比較高,,還有一點(diǎn)就是我們希望蛋黃的比例比較高,這樣的蛋是比較好的 1,,拿起一個(gè)完整的生雞蛋搖一搖,,那個(gè)蛋是沒有聲音的,你能感覺到蛋黃在里面晃動(dòng),,但是不會(huì)發(fā)出聲音,,如果發(fā)出聲音這個(gè),但就是不新鮮的了 1,,看蛋殼,,如果蛋殼是光滑,顏色均勻的,這就是一個(gè)好的新鮮的蛋,。如果蛋殼上有那種半透明的斑,,說明這個(gè)母雞的身體健康程度欠妥,這樣的蛋也是不新鮮,,容易被細(xì)菌滋生的雞蛋,,這樣的蛋也不是一個(gè)很好的蛋。 好了,,蛋的話題說到這了,,我們來說我們今天的輔食吧,我們今天來做的是蛋黃雞蛋羹,,這小寶寶在六個(gè)多月六個(gè)半月的時(shí)候就會(huì)加一塊輔食,。 做法非常簡單,將一個(gè)蛋黃混合20g左右的清水,,攪勻后放到蒸鍋里,,蒸鍋上汽之后蒸5分鐘即可。 藍(lán)豬坊,,一個(gè)集健康美味,、有機(jī)生活為一體的美食工作室;是抒寫美食與愛,、詮釋生活態(tài)度的地方,,更是大家相互學(xué)習(xí)交流,體驗(yàn)分享的平臺(tái),。
|