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原來改變飲食就可以減肥（小群出版） 介紹一個靠吃的減肥方法,，絕對的安全。 2018接近年末,，英國BBC播出一臺關(guān)于減肥的科教紀錄片《碳水化合物的真相》,。 下面咋們講講該片提到減肥。Xand van Tulleken（英國,，醫(yī)師,，在公共健康領(lǐng)域獲得過學(xué)士學(xué)位）在本記錄片中指出肥胖是因為攝入的碳水化合物過多，與每天所消耗的熱量不成正比,，多出來的碳水進而轉(zhuǎn)化成為脂肪,。脂肪隨著而然堆積在體表皮膚下面，形成贅肉,。 那么碳水是什么呢,？碳水（碳水化合物）C、H,、O三元素組成的大分子是同脂肪、蛋白質(zhì)一樣人體所必須的重要營養(yǎng)素,，碳水有三種劃分淀粉,、纖維、糖,。我們每天所食用的面條,、面包、土豆等基本上我們的主食和蔬菜都含有碳水,，我們一旦食用這些淀粉,，糖都會迅速的轉(zhuǎn)化分解為小分子，叫葡萄糖,，葡萄糖會涌入血液中,，給身體供能。當(dāng)你吃過多的時候,，多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪,。有些碳水我們就攝入不夠，那就是水果,、蔬菜里所含的纖維,。纖維對于我們來說是一種釋放能量特別慢的碳水，對我們的腸胃好,，這樣的食物一般不會變胖的,。 一個人平均來說他一生會吃掉7噸的碳水（淀粉,、糖），我們到底要怎么吃才能不全是這些碳水呢,？事實上我們可以選擇讓纖維代替淀粉,、糖，對于纖維中有一個叫做抗性淀粉的,，它可以直接穿過消化道來到大腸,，在那里喂養(yǎng)腸道菌群，有研究表明增加纖維或者抗性淀粉的攝入量,，會在對抵抗疾病方面有重大作用,。可以說抗性淀粉會喂飽你并且滋養(yǎng)腸道細菌,。 介紹完畢,，可以說我們是通過改變我們的飲食來減肥的。那么開始介紹我們到底怎么吃,。 1. 用冷卻增加抗性淀粉,，在加熱進一步提高 對于我們每天所吃的面包、面條,、米飯我們要煮熟后冷卻,，（這樣一做可以使一些精制淀粉轉(zhuǎn)化為抗性淀粉，你的腸胃可是特別喜歡這些抗性淀粉的）建議冷卻后再加熱,，這樣會進一步增加抗性淀粉的含量,。 2.給一個鍛煉欺騙大腦減肥的好辦法 我們每天可以選擇一個小時的跑步或者騎行，這一個小時期間不補充碳水,，但必須要有一杯碳水飲料,，它的作用就是在運動過程中就行漱口，千萬不能喝,，在你漱口過以后你會在原基礎(chǔ)上提高運動量,。大腦會在你在漱口的同時做出指令，讓你可以增加運動量,，簡單的欺騙大腦意識,。大腦以為你會獲得碳水飲料，結(jié)果你只是漱口,。 3.改變進食習(xí)慣,，吃全谷食物 推薦早餐原味全燕麥，加草莓,，外加一個雞蛋,，這個早餐的含糖量特別少了。其實這種吃飯也適合于糖尿病患者,，對于該紀錄片中也做過相關(guān)的實驗,，表明糖尿病患者可以通過飲食來減緩糖尿病癥狀,。全谷食物有較多的纖維和抗性淀粉。我們只要用最通常的食物,，就可以不會說是你討厭這種飲食的,。由于飲食減肥，他是通過長時間的減肥,，所以一定要堅持,，無非就是多花一些時間去做飯。主食我們吃全谷食物,，外加上一些配菜,。 關(guān)注我，帶你進入科學(xué)世界,，用科學(xué)的方法解絕問題,。
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