蜜汁雞翅放上蒜，讓雞翅變得更爽口,，不光賣相好,，味道更好！

肉菜如果是單獨(dú)用肉制作的話,，吃起來的香味也許會(huì)更足一些,，但是吃的多了就會(huì)感覺到膩，實(shí)際的感受并不是太好,。只有葷素適當(dāng)?shù)拇钆淦饋?，這樣吃的時(shí)候既能夠感受到肉的香味，又不會(huì)感覺到特別的膩,。雞翅相對于其他的肉類食物不算是特別油膩的一種,，但是如果做的方法不當(dāng)，那么雞翅也還是會(huì)有一種吃不下去的感覺,。用大蒜和雞翅搭配，利用大蒜比較辛辣刺激的口感,，來解決雞翅油膩的問題是一種不錯(cuò)的選擇,。所以蒜香蜜汁雞翅的口感是非常出眾的，爽口的肉香味讓人很是懷念,。

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雞翅的營養(yǎng)價(jià)值就在于它的蛋白質(zhì)比較豐富,，其他的微量元素種類比較多，這樣的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)能夠讓雞翅給身體提供很充足的能量,。很多健身的人都是喜歡吃雞肉,，用白水煮好之后,，雞肉既能夠給身體補(bǔ)充所需要的能量，也不會(huì)對身體健康造成其他不良的危害,。雞肉中的蛋白質(zhì)能夠讓身體的肌肉組織得到很好的營養(yǎng)補(bǔ)充,。大蒜雖然都是當(dāng)作調(diào)料使用的多，但其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的,，含有蒜素能夠起到消毒的作用,，另外還能夠預(yù)防很多的惡性疾病發(fā)生。下面我們來給大家詳細(xì)介紹下蒜香蜜汁雞翅的做法,。

配料：雞翅八個(gè),，蒜四瓣，生抽兩勺,，料酒兩勺,，蠔油兩勺，老抽兩勺,，黑胡椒粉適量,，蜂蜜適量。

步驟一：先把雞翅給準(zhǔn)備好,，如果是冷凍的,，要先徹底的解凍。解凍的不徹底會(huì)讓做出來的雞翅口感變得非常差,。解凍后的雞翅也還是要做徹底的清洗,。

步驟二：雞翅清洗好之后要在上面劃幾刀，這樣能夠讓雞翅在做的時(shí)候更加入味,。

步驟三：雞翅用黑胡椒粉,、鹽、蜂蜜,、生抽,、老抽、料酒,、蠔油和蒜末腌制一下,。抓勻之后蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏中保持二十分鐘。

步驟四：起鍋燒油,，不需要太多的油,，把腌好的雞翅放到鍋中煎。

步驟五：煎的時(shí)候不需要大火,，要用中火慢慢的煎,，讓雞翅變成金黃色為止。

步驟六：煎好之后淋上剛才腌制的醬料。

步驟七：加入適量的水燜煮到雞翅徹底熟透就可以大火收汁出鍋了,。

這道菜主要是腌制的醬料和煎的火候掌握,，不要讓雞翅變糊，燜煮的時(shí)間不需要太長,，雞翅熟了之后就可以出鍋,。

圖片編輯：茹絮

文字編輯：高飛