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腎功能衰竭是各種慢性腎臟疾病發(fā)展到后期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態(tài),，可分為急性腎功能衰竭和慢性腎功能衰竭,。 急性腎功能衰竭主要是由大出血、大面積燒傷,、嚴重感染及心肺肝腎嚴重疾病,、或生物化學毒素等中毒引起腎小管壞死，腎小球濾過率下降,，尿量減少或無尿,，并伴有代謝性酸中毒或電解質紊亂等一系列的腎臟衰竭。 
慢性腎功能衰竭則是發(fā)生在各種腎實質疾病的基礎上,，破壞腎的正常結構和功能,，導致腎功能減退或衰竭的臨床癥狀。 急性腎功能衰竭起病急,，腎功能短期內急劇下降，血肌酐明顯增高,，尿量明顯減少,。慢性腎功能衰竭起病緩，由于腎功能緩慢進行性減退，最終出現(xiàn)代謝產物潴留,，水,，電解質紊亂，酸堿平衡失調及全身各系統(tǒng)癥狀,。飲食療法是腎功能衰竭治療中的一個重要環(huán)節(jié),，合理的營養(yǎng)可以維持腎功能衰竭患者的生命代謝，增強機體抵抗力,，調節(jié)機體內環(huán)境,，緩解尿毒癥癥狀，保護腎功能,。
那么,，腎功能衰竭患者的飲食調養(yǎng)有哪些？低蛋白飲食可以減少蛋白尿排泄,，延緩慢性腎衰竭的進展,，改善蛋白質代謝，減輕氮質血癥,，改善代謝中的酸中毒,，因此，富含人體所需氨基酸的蛋白質是預防以及緩解腎功能衰竭的主要飲食之一,，如雞蛋,，魚，瘦肉,，牛奶等,。急性腎衰竭患者少尿期可供給20-30g/d的優(yōu)質蛋白，對于營養(yǎng)不良或需要透析治療的患者給予1-1.2g/kg.d的優(yōu)質蛋白,，多尿期給予40-50g/d,，慢性腎功能衰竭患者給予0.6g/kg.d，盡量少攝入植物蛋白,，如:花生,，豆類制品等。腎功能衰竭患者要保證充足的熱量攝入,，是因為足夠的熱量才能減少體內蛋白質的分解，使低蛋白飲食的氮得到充分利用,，減少體內蛋白質的消耗,，緩解腎功能衰竭癥狀。高熱量飲食常見食物有甜薯,、芋頭,、馬鈴薯,、蓮藕粉等。每日每公斤體重宜供應125.5KJ的熱量,。
若排出的尿量減少，經口進入的液體滯留在體內,，造成身體浮腫,、血壓升高、甚至于肺水腫,，此時,，必須限制每天的液體攝入量，通常經口攝入的液體量大約等于全日排尿量加500ml為宜,。腎功能衰竭患者腎臟無法正常工作，過多的鉀離子攝入會引起嚴重的心臟傳導和收縮異常,，血鉀升高時,，應適當減少飲食中鉀的供給量，以免因外源性鉀增多而加重高鉀血癥,。含鉀高的食物如紫菜,、冬筍、菠菜,、雪里紅,、玉米面、香菇,、花菜,、菠菜、空心菜,、竹筍,、胡蘿卜、芥菜,、蕃石榴,、枇杷、硬柿,、橘子,、香蕉等。含鉀低的食物如:南瓜,，西葫蘆,，冬瓜，茄子,，芹菜等,。另外,，腎功能衰竭患者大多都伴有高血壓癥狀，如果體內鈉離子過多,，會加重腎功能衰竭情況。鈉的攝入應根據(jù)病情和血鈉水平而定,，一般限制在500mg/d,。磷的主要功能是強化骨胳,，幾乎所有食物都含有磷,，腎功能衰竭患者由于腎臟無法正常工作，多余磷堆積血液中,，造成高血磷,，可導致皮膚搔癢及骨胳病變，對于含磷較高的食物如汽水,、可樂,、酵母、內臟類,、干豆類,、小魚干等也應避免多食。慢性腎衰伴有高尿酸血癥患者,，飲食中應嚴格控限制高嘌呤食物,，如牛奶、蛋黃,、動物內臟,、骨髓、海產品等,。
腎功能衰竭患者應采用高維生素飲食，注意補充維生素A,、C,、E等，當?shù)鞍踪|攝入量少于50g/d時,，應給予補充含多種維生素的制劑,。以上這些內容就是告訴大家腎功能衰竭患者的飲食調養(yǎng)方法，希望通過對這次腎衰竭疾病飲食調養(yǎng)方法的了解,，患者在藥物治療的同時,，做好生活飲食上的調理，這樣才能夠在一定程度上幫助到患者早一點遠離疾病,，早日康復,。
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