俗話說(shuō):十人九濕。春季濕氣重,,尤其是南方,,近日更是陰雨綿綿,大家又開始關(guān)注祛濕的話題了,。單一祛濕效果未必理想,,增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化能力才是祛濕的利器。如果您也有濕氣重的困擾,,不妨花5分鐘學(xué)習(xí)一道祛濕名方,。脾胃虛弱的人,濕氣也很重,,五種食材簡(jiǎn)單一煮,,健脾袪濕氣。 皮膚變差,、起疹子或斑點(diǎn),、全身無(wú)力,,腰腹部的贅肉越來(lái)越多,黏膩的大便并且粘馬桶,,抵抗力越來(lái)越差……濕氣重著實(shí)令人痛苦,。很多朋友在祛濕過(guò)程中常會(huì)有個(gè)理解誤區(qū):一門心思祛濕,卻忽略了重要一點(diǎn),。濕氣重很可能跟您的脾有關(guān)系,!脾為天后之本,又是生痰之源,,先把脾臟補(bǔ)好,,再祛濕就容易多了。 好脾胃,,食療養(yǎng),。今天就分享給您一道祛濕健脾兼顧的五味補(bǔ)脾湯,我的一位粉絲堅(jiān)持喝了一段時(shí)間,,她說(shuō)祛濕很有效果,,今天我把方法整理出來(lái),分享給朋友們,。 五味補(bǔ)脾湯中的5種食材都是健脾祛濕的佼佼者:薏米利水滲濕,調(diào)節(jié)脾胃,;芡實(shí)補(bǔ)中益氣,,補(bǔ)脾止瀉;茯苓益脾安神,、利水滲濕,;蓮子補(bǔ)益脾臟,淮山益氣養(yǎng)陰,,幾種食材互相補(bǔ)益,,今天我們說(shuō)說(shuō)薏米。薏米,,又叫做薏仁,、苡米、苡仁,。薏米含有豐富的氨基酸,、薏苡素、薏苡酯,、三萜化合物,。薏米除了有利水祛濕的補(bǔ)益效果,也是美容佳品,。薏米富含蛋白質(zhì),、維生素B1,、維生素B2,這些營(yíng)養(yǎng)成分也令薏米有了美白皮膚,,消除色素沉積的作用,。 薏米雖好,但薏米的吃法是有講究的,。薏米用于祛濕更講究方法和配伍,。比如我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的赤豆薏米水,就并不適合每一位有濕氣的朋友,,赤豆薏米水只適合濕熱的情形,,且不得長(zhǎng)期飲用。這是因?yàn)檗裁妆容^寒涼,,飲用不當(dāng),,反易傷脾胃,抵抗?jié)駳獾哪芰Ψ炊鴷?huì)越來(lái)越弱,。 五味補(bǔ)脾湯則為薏米揚(yáng)長(zhǎng)避短,,經(jīng)過(guò)合理的搭配,五味補(bǔ)脾湯不僅能祛濕,,還能健脾胃了,。脾胃虛弱的人,濕氣也很重,,隔2天喝一次,,祛濕氣,脾虛補(bǔ)滿了,。五味補(bǔ)脾湯 一人份所需食材有芡實(shí),、薏米、茯苓,、蓮子各10克,、淮山藥1小段,冰糖2小塊,,清水適量,。此方服用注意事項(xiàng)我整理在文章末尾的小提示中了,一定要看,!分不清自己是濕熱和濕寒體質(zhì)的朋友,,可以留言給我。 詳細(xì)制作方法:芡實(shí),、茯苓需要提前浸泡3小時(shí)以上,。咱們可以在前一天晚上把它泡上,這樣轉(zhuǎn)天一早就可以煮湯,很省時(shí),。 無(wú)油無(wú)水的鍋中,,倒入薏米中小火炒至微焦,有香氣散發(fā),。不要火力太大以免炒糊,。這樣做不僅可以去薏米的寒性,健脾祛濕功效也更明顯,。蓮子不用浸泡時(shí)間太長(zhǎng),,提前浸泡20分鐘就可以,使其吸收一些水分,,更容易煮制出粉糯的口感,。開始煮制,先將芡實(shí),、薏米,、茯苓、蓮子放入養(yǎng)生壺中,,加入適量的清水,。選擇養(yǎng)生粥程序,時(shí)間設(shè)置為50分鐘,。如果您用的是普通鍋具的話,,就大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮制。山藥去皮后切成小塊兒,。山藥我沒(méi)太早切出來(lái),,是為了防止氧化時(shí)間太長(zhǎng)變黑。如果您先把山藥切出來(lái)了,,就浸泡在水中也能防止變色。煮制半小時(shí)后加入山藥繼續(xù)煮制,。這些食材中芡實(shí)是較為耐煮的,,當(dāng)芡實(shí)煮開花兒則說(shuō)明火候到位了,如果還欠火,,就適當(dāng)延長(zhǎng)一些時(shí)間,。臨近收尾時(shí)加入冰糖,等冰糖融化就可以了,。有的朋友不喜歡薏米的味道,,加點(diǎn)冰糖能彌補(bǔ)口感上的缺失,冰糖養(yǎng)陰生津,、補(bǔ)中益氣,,適量食用也不會(huì)生痰。我說(shuō)的是多晶老冰糖,,白糖,、單晶的不行,!小提示:五味補(bǔ)脾湯適合大多數(shù)體質(zhì)的朋友,但便秘的朋友慎用,,孕期不要服用,。 薏米可以一次多炒出來(lái)一些,晾涼后放密封容器中保存,。 加水量沒(méi)有固定要求,,可靈活掌握。 茯苓的口感稍顯干柴,,如果您吃不習(xí)慣,,可在煮好后將其挑揀出。其他食材與湯水同食,。 如果是給孩子調(diào)理脾胃,,可只喝湯水。 好脾胃,,三分治,,七分養(yǎng),堅(jiān)持一段時(shí)間,,祛濕健脾事半功倍,!脾胃虛弱的人,濕氣也很重,,五種食材簡(jiǎn)單一煮,,健脾袪濕氣。您喜歡這道五味補(bǔ)脾湯嗎,?薏米祛濕的方法您掌握了嗎,?如果您認(rèn)同我的文章,也請(qǐng)把文章分享給身邊的朋友,,謝謝,! |
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來(lái)自: 旭銳 > 《中醫(yī)除濕養(yǎng)生》