突發(fā)奇想自己做了個(gè)醬油燒賣(mài),，不光賣(mài)相有食欲，味道也是非常不錯(cuò)的噢～

醬油肉丁燒賣(mài)的用料

糯米500克,，干香菇若干,，香腸半根,，胡蘿卜丁少許，玉米粒少許,，豌豆少許,，蔥花少許，肉丁200克,，香油適量,，鹽適量，老抽1勺,，生抽2勺，蠔油1勺,，五香粉少許

醬油肉丁燒賣(mài)的做法

步驟1

提前把糯米洗凈放水里泡一晚,，第二天把糯米平鋪在蒸鍋上,，蒸30分鐘

步驟2

糯米蒸的時(shí)候我們來(lái)準(zhǔn)備配菜,，肉末或者肉丁用五香粉腌制10分鐘，干香菇提前洗凈泡好,，香菇水留著備用,，準(zhǔn)備香腸丁蔬菜粒蔥花香菇粒

步驟3

熱鍋涼油,，下入一丟丟蔥段煸炒出香味，再把蔥段挑出來(lái)下入肥肉煸炒出豬油（豬油和香油結(jié)合做出來(lái)的燒賣(mài)才香）接著放入瘦肉丁,，香菇丁,，香腸丁，蔬菜丁

步驟4

依次放好后，放老抽生抽蠔油鹽,，煸炒一下倒入少許剛剛泡好的香菇水,，炒兩分鐘放入蒸好的糯米，放入蔥花,，小火翻炒3分鐘后關(guān)火

步驟5

炒好后的燒賣(mài)餡兒就做好啦

步驟6

接著我們搟面做皮兒,，或者大家也可以買(mǎi)餃子皮回來(lái)包

步驟7

包好后放入蒸鍋中大火蒸5分鐘后,，轉(zhuǎn)中火蒸15～20分鐘

步驟8

做好的燒賣(mài)吃不完的可以放冰箱冷凍,，想吃的時(shí)候拿出來(lái)蒸一下就好啦～

作者：啊噢o