每年一到過年的時候，我比較頭疼的就是家里來客人做飯了,，我家廚房雖然是開放式廚房,，可是奈何空間小，做飯時灶臺根本不夠放的,，不是打翻了這個,，就是碰倒了那個，總之是一團(tuán)糟,！

有個親戚看不下去了,，讓我趕緊學(xué)學(xué)日本人家，直接把灶臺抬高20公分,，分分鐘就能解決所有的問題,，她的3大功能更是讓廚房里的收納空間直接翻倍！

→懸掛廚具

我們平時做飯的時候需要很多鍋鏟,，湯勺,，還有各種型號的刀具,，別看這些東西小，但是既想要收納整齊,，又想日常使用方便,，還真的有點不容易。現(xiàn)在將灶臺一部分抬高20公分,，然后在上面安裝幾個掛鉤或者伸縮桿,，烹飪用具掛在上面隨手就能拿到。

水槽前面裝個伸縮桿,，洗碗用的抹布和手套用完直接掛在上面晾干,。

如果灶臺空間比較小，還可以在上面裝鍋蓋架和瀝水架,，注意不宜太大,，避免占用臺面空間。

→設(shè)計壁龕

將灶臺抬高設(shè)計壁龕,，這是日本廚房中最常見的一種做法,，上面可以擺放各種瓶瓶罐罐的調(diào)料，這樣做不僅不會占用臺面空間,，而且看起來也比較整齊,，這比放在櫥柜拿起來要方便很多。

→安裝插座

由于開放式廚房的灶臺大多是面向客廳,，前面沒有防濺墻,，插座安裝就成了難題，而灶臺上抬高的部分用來安裝插座綽綽有余,，不過注意插座的位置最好要原理燃?xì)庠詈退?，避免發(fā)生安全隱患。

其實灶臺具體抬高多少,，還得根據(jù)業(yè)主的身高來決定,，一般是在25~35cm左右，既可以選擇局部抬高,，又可以選擇全部抬高,。

日本廚房的這種設(shè)計，除了可以擴(kuò)大廚房的收納空間之外,，它還有遮擋臺面的作用,，開放式廚房有個最大的缺點就是灶臺直接暴露在外面，平時來不及收拾顯得比較凌亂,，抬高灶臺剛好可以避免這些尷尬,。

現(xiàn)在開放式廚房已經(jīng)越來越流行了，何不學(xué)習(xí)日本廚房，只需要抬高灶臺幾十公分,，廚具和調(diào)料罐的收納,，插座的安裝都能滿足，只要在前期安裝櫥柜時跟師傅商量好,，相信是不成問題的,。