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哈嘍大家好,，這里是簡食記！朝九晚五的上班族,，每天坐著不運動也就算了，竟然中午還要吃外賣，也不知道這么多年吃了多少地溝油,，想想就反胃…… 
我們的公司在青島，吃午飯的時候,，很少有人叫外賣，大部分同事都是自己帶來的,，每天不重樣的食物，漂亮的飯盒,，令不少外地同事流露出羨慕的眼神,，吃著老媽做的飯菜,，心情也跟著美美噠……
小簡作為一枚地道的山東妹子,，怎能袖手旁觀！教您2道懶人菜,，隨便一炒就好吃，再用漂亮的飯盒裝起來,，中午到公司用微波爐一加熱，這滋味簡直美翻了,，比外賣強(qiáng)百倍都不止,！一起看看詳細(xì)做法吧……
第一道是【木須肉】,，這可是我們山東的名菜，在我們這兒是這樣做的,！將五花肉,，黃瓜,，木耳,，胡蘿卜，分別切絲（稍微粗一點）,，雞蛋打散,，蔥姜切末。炒鍋燒熱加入食用油,，先倒入雞蛋炒熟,，盛出,，另起鍋加入食用油，爆香蔥姜末,，加少許的生抽,，炒香后放入黃瓜,，胡蘿卜，木耳翻炒至斷生,，再加鹽,，白糖調(diào)味,，倒入雞蛋塊，淋點香油,，快速翻勻即可出鍋！
第二道是【金針小炒】,，做法比較簡單，營養(yǎng)比較豐富,，特別適合新手制作。將金針菇去掉老根,，再洗凈，沸水下鍋汆燙1分鐘,，再倒入木耳絲,，胡蘿卜絲,，黃瓜絲，汆燙20秒，盛出控干水分,，炒鍋再次燒熱，先加入食用油,，倒入雞蛋液炒凝固,，盛出,。另起鍋加入少許底油，爆香蔥姜末,，倒入金針菇及其它輔料，小火翻炒均勻,，加鹽,，白糖調(diào)味，倒入雞蛋塊,，淋點香油，翻勻即可出鍋,！ 小簡教您的這2道菜都是非常簡單的，隨便一炒就好吃,，用來配米飯最合適,，您看一下這是我做的,，怎么樣，有食欲吧,！小簡告訴您，咱們午餐絕對不能將就,，必須要吃得好,，吃的舒服,！
另外,，小簡再告訴您一個秘密,，做好的美味佳肴，盡量用塑料的飯盒來裝，原因有三點……2,；如果用保溫盒，菜容易長時間加熱,，導(dǎo)致口感變差,，營養(yǎng)也會隨之流失,。3；用這種塑料的飯盒,，可以直接裝進(jìn)微波爐，加熱時間比較短,，既能保證菜肴的口味,，也能保證營養(yǎng)不會流失,。
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