在工作中,，遇到許多糖友，他們都有這樣的經(jīng)歷,，那就是得糖尿病之前不愛吃甜食,，得了糖尿病以后卻喜歡上了甜食，這是怎么回事呢,？

這是因為糖尿病患者嘴饞么,？這是因為心理需要么？也不是的,，科學(xué)研究這是因為大腦最喜歡“吃”糖,。雖然大腦也喜歡“吃”蛋白質(zhì)中谷胱甘肽，但是因為糖能順利透過腦屏障進入腦組織迅速被腦細(xì)胞利用供能,，所以大腦最喜歡吃”糖”,。

我們都知道糖尿病患者存在糖利用障礙，雖然日常生活中,，臨床醫(yī)師會告訴糖友要少吃糖,，為的是避免糖友血糖的波動過大，當(dāng)患者低血糖時,，醫(yī)生會讓患者迅速口服糖塊,、含糖巧克力等，為的就是迅速為我們的大腦補充能量,，否則腦細(xì)胞的工作可能會處于癱瘓狀態(tài),，不利于糖友的身體健康。

許多愛吃甜食的糖友抱怨,，有些食品不加糖,，難易下咽，那么有沒有什么辦法不會讓我們的血糖波動過大,，又能不影響食物的口感呢,，今天小編為大家?guī)淼母韶浭?，日常甜味劑的替代品，大家可以根?jù)個人喜好選用,。

一,、A-K糖

A-K糖俗稱安賽蜜,是目前世界上第四代合成的一種健康新型高強度甜味劑。它的甜味是蔗糖的200倍,，不參與人體代謝,，不產(chǎn)生熱量，是老人,、糖尿病,、肥胖人群的理想選擇。

二,、紐特健康糖

紐特健康糖是在1965年由科學(xué)家James Schlatter在研究蛋白質(zhì)時發(fā)現(xiàn)的,。相比于其它甜味劑，紐特阿斯巴甜的甜味最接近砂糖,，清新純正,，沒有苦味、化學(xué)味或金屬后味,，阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍,，代替蔗糖可顯著降低熱量并不會造成齲齒。

進入人體后阿斯巴甜可被人體代謝分解成三種物質(zhì):天門冬氨酸,、苯丙氨酸和甲醇,。其中天門冬氨酸可由人體制造，而苯丙氨酸則必須由食物中攝取,，所以紐特健康糖適合糖友及肥胖人群放心食用,。

三、菊糖

菊糖,，也叫甜葉菊,，主要成分是甜菊糖苷，是一種天然甜味劑,，甜度是蔗糖的200-250倍,。它是從原產(chǎn)于拉丁美洲的一種菊科多年生植物的葉子中提取加工而成，甜味也跟蔗糖相似,，只是略帶有少許苦味,。它是純天然，服用安全,，具有低熱能和防齒的功能,，也可以滿足大家對“甜”的渴求。

四,、羅漢果

羅漢果是一味有甜味的中藥嗎,，羅漢果具有清肺止咳、潤腸通便,，經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)羅漢果的主要成分是羅漢果苷,，以及一些氨基酸和多糖類的食物。其中羅漢果苷具有很強的抗氧化能力,，對心腦血管疾病有一定的保護作用,。它的甜度大約是蔗糖的30倍，味道類似菊糖,，也是糖尿病,、肥胖患者的優(yōu)良天然糖代品，特別適合糖尿病合并呼吸道感染的患者食用,。

五,、元貞糖

元貞糖是以麥芽糊精、阿斯巴甜,、甜菊糖,、羅漢果糖、甘草提取物等配料制成的食用糖,，其甜度相當(dāng)于蔗糖的10倍,，而熱量僅為蔗糖的8%，主要用于糖尿病患者改善生活質(zhì)量,。這個年齡階段孩子是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,，不能吃太多元貞糖，否則會對牙齒生長造成不良影響,。

六,、高純度果糖

果糖，甜味濃,、口感好,，它的代謝不依賴于胰島素，果糖在短期內(nèi)可用于糖尿病病人補充能量而不影響血糖濃度,。

然而果糖適合短期服用,，長期服用有害身體健康，這是因為科學(xué)家發(fā)現(xiàn)果糖可以直接刺激肝臟甘油三酯的合成,，促進脂肪堆積和肥胖,；此外果糖的代謝過程中會大量消耗ATP進行磷酸化，促進人體血尿酸水平的升高,。

七,、木糖醇

木糖醇，與蔗糖甜味類似,，也可以滿足糖尿病,、肥胖人群對“甜”的需求,。值得注意的是木糖醇不宜多用，一天食用量不得超于50克,，否則可能會引起腹瀉,。

我是你的內(nèi)分泌醫(yī)師，希望您能遠(yuǎn)離糖尿病