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香菜味道奇特，健胃消食,，是人們用于菜品提鮮和點(diǎn)綴的重要調(diào)料,，如涼拌,，或湯料、或面類,，或火鍋等,。那么，香菜如何種植好呢,？鄉(xiāng)村似歌認(rèn)為,，只要嫻熟以下3點(diǎn)，就能快速地賺到錢,。 一,、選地整地 1、肥沃的土壤很重要,。香菜的生長(zhǎng)周期不是很長(zhǎng),，但是主根是比較粗壯的，雖然頂土能力比較差,，但是它的吸肥能力很強(qiáng),。所以香菜的種植就要選擇在比較肥沃的土壤（疏松有機(jī)質(zhì)含量高）上面，這樣才能保證香菜可以在生長(zhǎng)過(guò)程中可以充分的吸收土壤里的養(yǎng)分,，這樣才有利于香菜的快速生長(zhǎng),。 2、輪作和施足底肥很重要,。選擇5年以上沒(méi)有種過(guò)香菜的地塊，在前茬作物收獲之后,，每畝土地撒施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000公斤左右,、三元復(fù)合肥30公斤左右。 3,、畸高溝深很重要,。香菜怕澇，為了防下大雨排水不暢,，施肥之后,，要及時(shí)翻土，深度保持在20厘米左右,，耕耙之后,，我們要做成寬度為1.5米左右的畦，畸高20厘米左右,，畦間留寬30厘米左右的人行道,。畦面要求土壤細(xì)碎、疏松,、平整,、壓實(shí)等,，畦面上按照行距10厘米左右，開(kāi)寬到5厘米左右,、深度2厘米左右的播種溝準(zhǔn)備播種,。 二、選種播種 1,、香菜有大葉品種和小葉品種2大類,，但是我們常見(jiàn)種植的是以小葉品種比較多。因?yàn)樾∪~品種植株比較矮,，葉片比較小,，香味很濃，適應(yīng)性強(qiáng),。所以在選擇品種的時(shí)候,，要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的進(jìn)行種植。品種可選擇耐熱,、抽薹晚,、生長(zhǎng)速度快的品種，如北京香菜,、原陽(yáng)香菜等,。 2、香菜一年四季都可以種植,，但以秋季種植最為適宜（秋季種植產(chǎn)量高,，質(zhì)量好，春季種植容易抽苔）,。這是因?yàn)橄悴讼矚g冷涼而不耐高溫,，香菜最適宜的生長(zhǎng)溫度在20℃左右，天氣炎熱（超過(guò)25℃）生長(zhǎng)緩慢,，當(dāng)氣溫超過(guò)30℃時(shí)生長(zhǎng)就會(huì)停止,；它雖能耐-1℃的低溫，但是在寒冷的冬天也是不行的,，應(yīng)該種植的溫度還得高于8攝氏度,，才能緩慢的生長(zhǎng)。所以大多數(shù)農(nóng)民朋友會(huì)選擇在10月份的時(shí)候進(jìn)行種植,，這個(gè)時(shí)間種植的香菜的質(zhì)量也就比較好,，賣的也會(huì)比較好，所以靠種植香菜為生的農(nóng)民可以專注這個(gè)時(shí)機(jī),。 3,、在播種之前，我們要用比較堅(jiān)硬的東西,，如紅磚等把種子稍微碾碎一點(diǎn),，使種子分為兩瓣便于吸收水分,，或者是在水里邊浸泡1天左右，這樣的話會(huì)讓種子更好的從里面發(fā)芽,，因?yàn)橥鈿び悬c(diǎn)硬,，如果我們沒(méi)有這么操作的話，內(nèi)部發(fā)芽很難頂出來(lái),！播種時(shí)還可加入適量的小白菜種子混合播種,，利用小白菜來(lái)給香菜遮陰，當(dāng)香菜長(zhǎng)到2厘米高之后,，開(kāi)始澆水施腐熟的人畜糞尿或者尿素時(shí),，將小白菜進(jìn)行拔除收獲。 每畝土地的播種量為2.5公斤左右,，在香菜種子播種前,，要先澆透水，待水滲下后在畦面撒一層薄土,，然后就可以將種子均勻撒播到畦面上,，播種后，需要覆蓋一層細(xì)土,，最好用粉碎的麥草,、麥糠覆蓋，這樣能夠保持土壤水分,，促進(jìn)香菜植株早生芽,、早出苗。如果天氣較為干旱,，應(yīng)該及時(shí)澆水,。 三、水肥管理 1,、香菜在幼苗期的時(shí)候要控制澆水,，澆水量過(guò)大植株幼嫩的根部吸收不了,，會(huì)導(dǎo)致根部出現(xiàn)病害,。等到香菜長(zhǎng)到10cm長(zhǎng)時(shí)，這個(gè)時(shí)候植株生長(zhǎng)旺盛,，可以多次少量的澆水,，保持土壤濕潤(rùn)有利于香菜生長(zhǎng)。在播種10天左右香菜苗就出來(lái)了,，等它長(zhǎng)到5厘米左右的時(shí)候可以進(jìn)行間苗,，這樣利于香菜的通風(fēng)透光。 2,、如果想要讓香菜長(zhǎng)得好,，或者是縮短香菜的生長(zhǎng)周期,，可以將氮肥（尿素）稀釋，然后在施肥的時(shí)候不要澆在香菜葉子上,，這樣就能避免燒傷香菜的葉子,，或把稀釋的氮肥埋在土壤四周，讓根部充分的吸收養(yǎng)分,。生長(zhǎng)期也可以每隔10天左右施加一次腐熟的有機(jī)肥,，如果養(yǎng)分不足，香菜也容易抽苔,。 香菜是一種既“怕黑”又怕強(qiáng)光的植物,，光照充足香菜的葉子就長(zhǎng)得翠綠，吸收不到陽(yáng)光香菜就長(zhǎng)不大,，如果陽(yáng)光太強(qiáng)就要搭棚遮陰,，同時(shí)注意松土和除草，當(dāng)香菜長(zhǎng)到20厘米左右的時(shí)候我們就可以對(duì)其進(jìn)行采收了,。當(dāng)我們拿著鐮刀收獲新鮮美味的香菜的時(shí)候,，是不是感覺(jué)很爽呢？點(diǎn)擊關(guān)注幸福年年    |
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