香菜,，又叫做芫荽,，胡荽，富含胡蘿卜素,，維生素C,，鈣和鐵。也算是蔬菜界爭議比較大的蔬菜,，且沒有之一,。曾經還因為要不要吃香菜而引起過網民的怒懟,。那么怎樣種植香菜，播種的方式有哪些,，如何做好田間管理工作,？

第一個就是要注意選擇好香菜的品種：香菜分為大葉的香菜和小葉的香菜，大葉香菜味道比較淡,，小菜香菜味道比較好,，這個比較適合陽臺種植，因為這個品種的香菜比較耐寒,，適應性也比較強,，但是產量比較低。相對來說市場更喜歡的還是小葉短桿的香菜,。我們作為種植戶來說也是選擇這一個品種比較更好一點,。

第二個就是要注意在種植香菜的時候整地施肥：夏季種植香菜時，還要選擇土壤比較肥沃,、保水保肥性好,，可以澆水干旱，可以排干澇漬,。然后加上經過充分腐熟的底肥,，讓土壤有足夠的肥力可以有利于香菜種子的發(fā)芽，以及它根部后續(xù)的發(fā)展,，最后將土壤爪平,，保持土壤濕潤和松軟的狀態(tài)。

第三點要注意香菜播種的時間以及香菜種子的處理：從邏輯上講,，香菜一年四季都可以露天種植,，香菜喜歡寒冷的天氣，不耐高溫,。一旦溫度超過30度,，它將停止生長。一般我們買到的香菜種子,，并不是光溜溜的種子,，而是相當一個種夾，殼比較硬,，在種植之前先用40度左右的溫水浸泡,，泡幾個小時后，可搓洗種子,，將種夾搓成兩半,，這樣出芽率更高，而且發(fā)芽速度更快,。

第四點要在種植之后要注意溫度和澆水：因為它是一種喜歡濕潤狀態(tài)的作物,，所以澆水要及時,，但也不能讓田間有積水，以免影響它的生長,。溫度方面也需要注意,，香菜最合適的生長溫度是15到20度。溫度過高和過低都會導致香菜過早螺栓連接,。