每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食,。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃,，也愛做菜,，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家,。

蠶豆木耳豆腐煲

材 料

豆腐、香菇,、木耳蠶豆,、姜、鹽,、蔬果粉胡椒粉、香油,、淀粉

做 法

1、香菇用熱水泡發(fā),，木耳涼水泡發(fā)，摘去根部洗凈,，分別放開水鍋里焯一下，撈出切小塊,；

2，蠶豆洗凈,，生姜切成末端,。

3,、豆腐切成小方塊，放入沸水中撈一下,，瀝水待用；

4,，在鍋里放入底油,，從鋼末開始炒,，放入熱的香菇木耳，將豆豆豆

5,、放蔬果粉、胡椒粉翻炒一下,；

6，將豆腐放入鍋里炒,，再將清水、鹽和水煮沸

7,、用水淀粉勾芡旺火收汁即可出鍋

烤牙簽五花肉

用料： 五花肉一塊、啤酒二湯勺,、白糖一小勺,、生抽半湯勺,、鹽適量,、洋蔥粉一小半勺、香蔥粉一小半勺,、白胡椒粉一小半勺、辣椒粉適量,、熟白芝麻少許,、香菜碎少許；

做法

1.五花肉洗凈去皮,；切成手指頭大小的薄片；放啤酒.白糖.鹽.生抽.,；洋蔥粉.香蔥粉.白胡椒粉.辣椒粉..；攪拌均勻.腌漬半小時；

2,。清洗牙簽，使水泡持續(xù)30分鐘以上.這么衛(wèi)生.再進入烤箱就不燒了,！用牙簽一個接一個地穿肉,。放入烤箱烤10分鐘左右。必須取出中間翻轉(zhuǎn)的面.

3.撒孜然粉..把烤出來的油要倒出來.不然最后成品感覺是油泡的..倒出的油可以拌面或做涼拌菜吃可以拿一個嘗一下味道.及時調(diào)整,！烤好后取出撒白芝麻.香菜碎

麻辣土雞

原料：

鹵土雞300克,，大蔥節(jié)30克,，油酥花生米20克，蔥花5克,。

調(diào)料：

蒜末8克，姜末3克,，味精1克，雞精1克,，白糖粉1克，蠔油2克,，一品鮮醬油3毫升,，大王醬油3毫升，香醋2毫升,，花椒粉2克，紅油30毫升,，藤椒油20毫升，油辣子10克,，熟芝麻少許。

制作：

1,、往拌菜盆里先放蒜末,、姜末,、味精、雞精,、白糖粉和蠔油,，拌勻了再加一品鮮醬油、大王醬油,、香醋、油辣子和花椒粉,，最后加藤椒油、紅油并撒入熟芝麻,，攪勻即成麻辣味汁,。

2,，將鹵素土雞切碎，放在有辣汁的拌盆里,，將小蔥節(jié)日和油燕花生放在一起,，拌勻，然后撒點兒蔥就可以了,。

干鍋牛排

材料：牛排,、八角、桂皮,、香葉,、白芝麻、生抽,、鹽,、雞精,、小紅椒,、干辣椒、孜然粉,、小蔥

做法：

1,、牛排洗干凈后，放入高壓鍋壓熟,，30分鐘即可,。壓好后的牛排取出，瀝干水份,，放入盤中備用,。

2，在平底鍋里放入食用油,，在油熱的時候放入干辣椒,、八邊形肉桂、香葉,，炒香氣,，然后放入小蒜,。

3,、倒入牛排一起翻炒,，3-5分鐘入味即可,。隨后放入食鹽,、雞精、少許生抽和孜然粉,，翻炒均勻后即可出鍋。盛好的牛排上撒上小紅椒圈,、少許白芝麻和小蔥末即可。