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3. 設(shè)置發(fā)面程序，一個程序結(jié)束后,，面團發(fā)酵成功5. 分成小劑子放在溫暖的地方二發(fā)至兩倍大3. 看不到干粉，倒揉面墊上揉面,，手掌根揉到面團基本光滑,，面團分成2份6. 長方形的一邊長邊往另一邊長邊卷,，卷起來,，切段7. 放有溫水的蒸鍋上，發(fā)酵1小時左右,。8. 開火蒸,，水開大火蒸10分鐘出鍋。不需要燜可以直接出鍋,。菠菜面皮：中筋面粉250克,，菠菜汁125克，酵母3克白色面皮：中筋面粉160克,，水80克,，酵母2克3. 揉成光滑的面團，保鮮膜覆蓋醒發(fā)15分鐘8. 切好的面團,，放入蒸籠,，醒發(fā)一倍大1. 面粉、酵母拌勻,。少量多次加水,，和成光滑的面團蓋保鮮膜發(fā)酵2. 發(fā)酵至兩倍大時,，拿出來排氣，揉成長條,。切成大小均勻的小塊4. 包入蜜豆，盡量地多一些,，自己做，就是講究貨真價實6. 從一側(cè)把搟開的面團輕輕卷起來,，接口處稍稍用力按緊，朝下放,。全部卷好7. 放入蒸篦,。蒸鍋冷水大火燒開，中火十五分鐘后就好
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