家里兩小都很愛吃雞肉料理，三不五時小編會烤烤雞腿讓兩小解解饞,，是說,，這回為什么不叫烤雞而稱為蜜汁雞,？往下看了就知道啰～小編的料理是很隨性,，純粹看家里現(xiàn)有食材做料理,，是說,，也大同小異啦！重點是,，絕對～超級～簡單～完全沒有難度可言,！呵～做了孩子們也愛吃的苦瓜燒雞及鳳梨苦瓜雞湯,，這次來點不同,！分享讓寶貝們愛不釋手的蜜汁烤雞VS 蜜汁燒雞啰～,，小編除了準備冰糖外，還多加了蜂蜜,，吃起來更加甜蜜喲,！

今天下班回家正好遇上賣雞鴨肉的路邊小攤部,，我也很久沒吃雞翅了，忽然間,，好懷戀雞翅的味道,。就毫不猶豫地買來二斤多的雞翅,，帶回去打算做蜜汁雞翅,，鮮香肉嫩,，想一想都淌口水，真的是太美味了,。當然,，雞翅不單單是美味僅此而已,，營養(yǎng)成分同樣是非常的比較滿意,。大家都知道,，雞翅中富含著滿滿的膠原蛋白,，能夠滋養(yǎng)咱們的肌膚，美容消皺，減緩衰老的速度,。

除此以外,，雞翅還富含一類關鍵的營養(yǎng)元素,，便是維生素A了,。維生素A能夠促使人體的生長發(fā)育，預防皮膚粗糙,，特別是對咱們雙眼有非常大的幫助,，能夠提高視網膜光感力，預防夜盲癥的病發(fā),，常常玩手機的人吃再好不過了,。如此做來的雞翅，孩子吃撐了,。這菜,，鮮香肉嫩，膚干眼澀的人吃最佳,，再貴也要吃，孩子吃完一次就忘不掉,。蜜汁雞翅所有菜譜制作方法呈上，喜愛吃雞翅,，要想養(yǎng)顏美容的小伙伴們，一定收好了,。

無油料理－蜜汁烤雞翅VS 蜜汁燒雞翅

準備材料有：

雞翅和雞膀肉各一盒,、醬油約1/3碗,、米酒適量、冰糖約1/5碗,、蒜頭約2瓣,、姜少許(也可不放),、胡椒粉適量、蜂蜜1匙

先分享蜜汁燒雞做法：

１．不放油,，直接將雞翅和雞膀肉放入鍋里干煎

２．利用雞皮會產生雞油，煎至微焦

３．放入冰糖及米酒一起拌炒，接著再倒入醬油

４．放入少許蒜末及姜末(姜末也可不放)加入少許胡椒粉及蜂蜜

５．加水開始悶燒，最后將醬汁慢慢收干

姜姜～蜜汁燒雞就完成啰,！油油亮亮閃閃動人的蜜汁燒雞,，完全是無油料理喔！

肉質鮮嫩的雞肉里香甜的醬汁團團包裹著～吃起來入味,，著實甜蜜好吃,！

這道蜜汁燒雞兩小超尬意呢！

除了蜜汁燒雞，懶人料理還有另一款蜜汁烤雞,！將準備的相同食材及配料下去腌漬,，放到冰箱冷藏,，等到隔天再拿出來用烤箱烤一烤就OK,！

１．將雞肉放入保鮮盒,，放入少許蒜末及姜末(可放可不放)加入少許胡椒粉

２．倒入冰糖及米酒，再加入醬油及蜂蜜

３．蓋上保鮮盒后搖一搖放到冰箱,，隔天雞肉已經入味了再拿下來烤就OK啰～

上下火全開,，溫度200度，烤約20分鐘（依厚度時間增減）

是不是超級簡單,？完全不用擔心廚藝的問題,！簡單就能上手～

同樣的食材及配料，有兩款不同的作法,，其實我挺喜歡用烤的，天熱,，實在很不愛一直站在爐子旁?。槭裁纯倦u可以充份均勻上色,？

均勻上色的小秘訣：

在烤差不多快好之前,，用湯匙稍稍舀起旁邊的醬汁淋上或重覆翻面幾次，增加醬汁附著上色,，看起來會更加可口?。〖恿朔涿奂氨?，雖然無油仍然看起來閃亮動人～

姐妹兩在吃雞翅時都會先舔一舔,，然后說：好好吃喔！呵～看看這小妮子開心的表情就知道她多愛了～呵

分享大人小孩都愛的蜜汁烤雞VS 蜜汁燒雞啰～