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摘要：民以食為天,，由此可見飲食對(duì)每個(gè)人的重要性。而對(duì)于在家里廚房中做飯來說,，油煙就是最大的困擾了,，有一種廚房電器可以有效的吸走烹飪時(shí)散發(fā)出的油煙，讓廚房環(huán)境非常的干凈,，營(yíng)造出一個(gè)干凈衛(wèi)生的廚房環(huán)境,，這就是抽油煙機(jī)。那么對(duì)于這么重要且每天都要使用的吸油煙機(jī),，作為消費(fèi)者訪如何來挑選呢,？

首先來了解油煙機(jī)的款式區(qū)別

1.頂吸式油煙機(jī)

頂吸式吸油煙機(jī)，顧名思義,，其安裝位置在灶具的頂上方,，市面上最為常見的歐式、中式吸油煙機(jī),，其實(shí)都屬于頂吸式油煙機(jī)的范疇,。

頂吸式油煙機(jī)的工作原理是利用內(nèi)部的電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而產(chǎn)生強(qiáng)大的吸力,，將油煙吸入機(jī)體內(nèi)部,，經(jīng)過油、煙分離,，油脂附著于內(nèi)壁并通過集油杯進(jìn)行收集,，然后通過煙道排出室外，最終完成廚房?jī)?nèi)油煙的吸凈過程,。

優(yōu)點(diǎn)：

• 油煙的吸凈效果強(qiáng),；
• 噪音控制的非常低；
• 能與櫥柜形成一體,；
• 款式多,，可選性大。

缺點(diǎn)：

• 吸油煙過程中有擴(kuò)散現(xiàn)象,；
• 存在碰頭的尷尬,；
• 煙罩濾網(wǎng)上存油易滴落。

2.側(cè)吸式油煙機(jī)

側(cè)吸式油煙機(jī)與頂吸式油煙機(jī)工作原理大同小異,，也是利用內(nèi)部的電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng),，從而產(chǎn)生強(qiáng)大的吸力，將油煙吸入機(jī)體內(nèi)部,，經(jīng)過油,、煙分離,，油脂附著于內(nèi)壁并通過集油杯進(jìn)行收集，然后通過煙道排出室外,，最終讓廚房?jī)?nèi)油煙的吸凈,。

側(cè)吸式油煙機(jī)也是采用壁掛式安裝，由于距離煙源較近,，吸凈效率較高,，最關(guān)鍵是使用時(shí)不會(huì)有碰頭的情況出現(xiàn)，雖然為后來新興品類,，但是憑借著較好的吸凈率和使用體驗(yàn),，越來越受廣大用戶的青睞。

優(yōu)點(diǎn)：

• 不會(huì)出現(xiàn)碰頭的尷尬,；
• 不會(huì)出現(xiàn)滴油的煩惱,；
• 更易于清潔和維護(hù)；
• 油煙在升騰擴(kuò)散時(shí)即能吸走,。

缺點(diǎn)：

• 燃?xì)庀牧刻岣撸?/li>
• 對(duì)燃?xì)庠畹幕鹈绠a(chǎn)生干擾,；
• 以會(huì)擠占部分烹飪空間。

了解油煙機(jī)選購指標(biāo)

1,、油煙機(jī)風(fēng)量

風(fēng)量是指靜壓為零時(shí)吸油煙機(jī)單位時(shí)間的排風(fēng)量,。一般來說，風(fēng)量值越大,，越能快速及時(shí)地將廚房里大量的油煙吸排干凈,，用簡(jiǎn)單的話來說就是風(fēng)量大油煙機(jī)吸油煙效果更好，更適合在廚房使用,。而油煙機(jī)最常見的排風(fēng)量規(guī)格是14m3/min,、15m3/min、16m3/min,、17m3/min,、18m3/min五種，對(duì)應(yīng)5㎡,，7㎡,，9㎡，11㎡和13㎡的的廚房,。

2,、油煙機(jī)風(fēng)壓

風(fēng)壓是指油煙機(jī)風(fēng)量為7m3/min時(shí)的靜壓值。最大靜壓值可以理解為“油煙機(jī)向外排煙的力度”,，單位是Pa,。 油煙機(jī)把油煙吸到機(jī)身里了,，卻不能及時(shí)的把油煙排出去,，同樣導(dǎo)致排煙效果不好,，風(fēng)壓值越大，油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng),，如果排煙管較長(zhǎng)或接到公共煙道中,，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓,，才能保證將煙氣排出,，此時(shí)油煙機(jī)的排氣力度小了，就會(huì)被煙道里的壓力頂住,，導(dǎo)致排煙不順暢,，甚至導(dǎo)致油煙倒灌。

3,、油煙機(jī)噪聲

油煙機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的噪聲是衡量油煙機(jī)性能的一個(gè)重要技術(shù)指標(biāo),，它是指油煙機(jī)在額定電壓、額定頻率下,，以最高轉(zhuǎn)速檔運(yùn)轉(zhuǎn),，按規(guī)定方法測(cè)得的A聲功率級(jí)。正常情況下油煙機(jī)噪音不會(huì)高于油煙機(jī)噪音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，國(guó)標(biāo)是73分貝,，企業(yè)控制在65分貝以下，現(xiàn)在很多油煙機(jī)品牌的噪音在50分貝以下,。

4,、油煙機(jī)輸入功率

油煙機(jī)的輸入功率目前來說歐式機(jī)200瓦，中式機(jī)185瓦就可以了,，油煙機(jī)的輸入功率并非越大越好,，因?yàn)樘嵘β适菫榱颂嵘L(fēng)量和風(fēng)壓，若風(fēng)量,、風(fēng)壓得不到提高,，單純的只是增大功率也沒用的，而且提升功率的同時(shí)噪聲也越大,，也會(huì)越費(fèi)電,。

分清楚油煙機(jī)是頂吸好還是側(cè)吸好？

想信在購買油煙機(jī)前,，很多人都會(huì)有“油煙機(jī)頂吸好還是側(cè)吸好,？”的想法，在頂吸和側(cè)吸之間做困難選擇,，喜歡頂吸的吸油煙率,，同時(shí)又喜歡側(cè)吸的不碰頭，側(cè)吸式VS頂吸式究竟應(yīng)該怎么選?

其實(shí)這兩種油煙機(jī)的產(chǎn)品并不存在著哪種產(chǎn)品更優(yōu)秀的問題,，在選購時(shí)應(yīng)該從使用需求來出發(fā),。 如果說居家生活中常常會(huì)做大菜,，而且每日三餐必定會(huì)使用油煙機(jī)，那么這種高頻率同時(shí)又長(zhǎng)時(shí)間的烹飪,，就建議使用頂吸式油煙機(jī),，因?yàn)轫斘轿蜔煓C(jī)深腔設(shè)計(jì)，聚攏油煙效果好,，適合喜歡爆炒和油煙較多的烹飪廚房環(huán)境,。

而側(cè)吸式吸油煙機(jī)因外觀美觀，而且空間占用較小,，吸油煙相對(duì)來說會(huì)差一點(diǎn)點(diǎn),。如果家中平時(shí)不太喜歡爆炒，只是簡(jiǎn)單的做飯情況,，并且油煙不大的話,，使用側(cè)吸式吸油煙機(jī)就足夠。最關(guān)鍵是側(cè)吸油煙機(jī)就算是男性來使用,，也不會(huì)出現(xiàn)碰頭的情況,。

了解油煙機(jī)選購技巧

1、挑品牌：油煙機(jī)產(chǎn)品對(duì)于品牌的認(rèn)知度是非常之高的,，而國(guó)內(nèi)的知名品牌的抽油煙機(jī)品質(zhì)就那么些家,，而且分高中低端的品牌，消費(fèi)者根據(jù)自己的要求來選油煙機(jī)的檔次時(shí)就能確定好油煙機(jī)的品牌,，非常簡(jiǎn)單而且還管用,。而且品牌代表的就是售后服務(wù)，品牌越響,，售后服務(wù)越好,。

2、選款式：對(duì)于油煙機(jī)來說款式越老就越經(jīng)典,，這樣的油煙機(jī)的技術(shù)是最成熟的,，使用時(shí)出現(xiàn)問題的機(jī)率是最低的。而對(duì)于新款來說,，雖然說功能會(huì)給使用帶來方便,，但實(shí)際使用中根本用不上幾次，都習(xí)慣傳統(tǒng)的使用方式,，而且新款價(jià)高,、易壞、難修,，而老款是價(jià)格實(shí)惠,、使用方便、不易損壞、維修方便,。

3,、選大小：挑選油煙機(jī)時(shí)一定要根據(jù)廚房的大小,，國(guó)內(nèi)的廚房面目前來說5㎡，7㎡,，9㎡,，11㎡和13㎡的居多，相對(duì)應(yīng)的選擇功率是14m3/min,、15m3/min,、16m3/min、17m3/min,、18m3/min,，小廚房選大功率是沒問題的，但大廚房如果選擇小功率就很麻煩的,，吸油煙率太慢,，會(huì)產(chǎn)生油煙彌漫在廚房?jī)?nèi)的局面，所以一定要注意,。

4,、看配件：家用油煙機(jī)的電機(jī)、軸承,、葉輪,、外罩是最重要的配件，也是影響質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn),。電機(jī)的好壞直接影響到吸油煙的效果及噪音,；軸承的好壞直接關(guān)系著抽油煙機(jī)的壽命和噪音的大小,；葉輪使用金屬的會(huì)更耐用,，還可以更有效地降低噪音，在油煙分離方面表現(xiàn)也更出色,；外罩使用玻璃和不銹鋼面板擦洗起來省力,，也更加美觀。

總結(jié)：

對(duì)于家庭油煙機(jī)的選擇來說,，大多數(shù)家庭是頂吸式,，如果特別怕碰頭就選側(cè)吸式，這兩款油煙機(jī)的作為家用吸力都是足夠的,。然后結(jié)合品牌,、款式、功率的大小、配件來挑選就能夠選購到優(yōu)質(zhì)的油煙機(jī),，讓廚房生活更加省心和舒心,！