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中醫(yī)認為,，頭發(fā)變白與肝氣、腎氣以及人體周身氣血的充盈程度有密切的關系,。人進入中老年后,，先天之腎氣逐漸耗竭,，氣血虛弱，腎精及氣血的滋養(yǎng)逐漸減少,，故頭發(fā)逐漸變白,。
針對中年白發(fā)，西醫(yī)尚無有效的療法,。但中醫(yī)可以通過補益的治法取得一定療效,。
下面推薦3個在家就能做的簡單食療方，不妨一試,。
1,、黑芝麻粥
“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”,。
黑芝麻含有豐富的蛋白質(zhì),、糖類、維生素A,、維生素E,、卵磷脂、鈣,、鐵,、鉻等營養(yǎng)成分，常吃具有補肝益腎,、烏發(fā)黑發(fā)的功效,。
但黑芝麻很難消化，所以最好是可以把它打成漿糊,，更容易讓人體吸收,。
黑芝麻30克,，淘洗干凈,，曬干后炒熟研碎；加60克粳米煮成粥或者直接加水打成糊,。
2,、枸杞茶
中醫(yī)認為，“腎主發(fā)”,。頭發(fā)的濃密烏黑程度和腎的健康程度有很大的關系,。腎氣不足會導致黑發(fā)變白，頭發(fā)稀疏,，枸杞味甘性平,，可以很好的滋補肝腎,，填精補腎。
枸杞可以用來泡水喝,，或者用來煲湯,，都可以達到補腎益肝的效果，當然最好的方式是直接生嚼,，可以更好的吸收枸杞的營養(yǎng)成分,。
腎氣足了，白發(fā)自然就變少了,。
3,、桑葚膏
據(jù)中藥典著《滇南本草》記載：桑葚有“益腎臟而固精,，久服黑發(fā)明目”的功效。
現(xiàn)代藥理學研究也發(fā)現(xiàn),，桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外,，以及烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得烏黑而亮澤,。
桑葚膏有助于補腎養(yǎng)血,，黑發(fā)養(yǎng)發(fā)。
將鮮桑葚1000克（或干桑葚500克）洗凈,，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次,，然后加水再煮,，共取煎液2次。
合并煎液后,，再以小火煎熬濃縮,，至較為黏稠時，加蜂蜜300克煮沸?；?，待冷后裝瓶備用。每次1匙,，以沸水沖化飲用，每日2次,。
全面對抗白發(fā)
除了食療，平日里還得從飲食,、情緒,、運動、睡眠等各方面調(diào)養(yǎng)才能取得更好的效果,。
1,、思想開朗，情緒樂觀
俗話說,，“笑一笑,，十年少；愁一愁,，白了頭”,，此話當真不假。
在不良情緒影響下,，難免白發(fā)陡生,。因此，心態(tài)平和,，樂觀開朗,，無疑為頭發(fā)不白的基礎。
2、合理膳食,，營養(yǎng)均衡
平時不挑食,、不偏食，多吃植物油,，少吃動物類油脂,，少糖，方能保證蛋白質(zhì),、微量元素,、維生素等營養(yǎng)素的充足和均衡。
此外,，還可適當多吃紫珠米,、黑豆、赤豆,、黑芝麻,、核桃、胡蘿卜,、菠菜,、香菇,、黑木耳、深色肉類,、黑棗,、葡萄等具有烏發(fā)養(yǎng)顏之功的深色食物。
3,、睡眠充足,，加強鍛煉
身體好，免疫力強,，黑色素細胞的功能自然就好,。
4,、正確洗頭，常洗勤梳
經(jīng)常按摩頭皮,，能改善頭皮血液循環(huán),，使頭發(fā)營養(yǎng)充足，不易變白,。
因此,，如能每日睡前和晨起后，用手指指腹按摩頭皮,，或以牛角梳,、桃木梳輕柔地梳發(fā)１～２分鐘；再加上平時護發(fā)得當,，如洗頭時選用適合自己的洗發(fā)水,、護發(fā)素，定期焗油等,，對改善白發(fā)效果不錯,。
7個減少染發(fā)傷害的小技巧
染發(fā)并不是完全不可以,，但要注意這幾個事項，盡量減少對頭皮,、頭發(fā),、肝腎和身體的傷害。
1、染發(fā)前一天別洗頭
頭皮分泌的油脂能很好地保護頭皮，它們能在一定程度上,，避免有害物質(zhì)通過頭皮滲入體內(nèi),。
2,、染前發(fā)際周圍抹點乳液
這樣萬一沾上藥水也較好清洗,。染發(fā)前，還可以提醒美發(fā)師盡量將染發(fā)劑涂抹在離發(fā)根1厘米處,，避免染發(fā)劑直接接觸頭皮,。
3、盡量減少染發(fā)次數(shù)
中老年人每年染發(fā)一次為宜,，若白發(fā)生長速度過快,，需多次染發(fā)，最好相隔3個月以上,。
4,、不是全白可挑染
只染新長出的白發(fā)部、頭發(fā)局部花白的人,，把變白的地方染黑即可,。
5、不要混用染發(fā)劑
不要將不同品牌的染發(fā)劑混合使用,，以免發(fā)生不必要的化學反應,，生成有毒有害物質(zhì)。
6,、染完后多清洗護理
為避免染發(fā)劑長時間殘留在頭皮上,，染發(fā)后應多洗頭，洗時要避免抓破頭皮,，以免化學物質(zhì)進入體內(nèi),。染發(fā)后護理不僅能及時補充流失的營養(yǎng)成分，還能中和殘余物質(zhì)的堿性,。
7,、不要頻繁更換染發(fā)劑
每種染發(fā)劑添加的化學成分并不完全相同，如果頻繁更換,，接觸多種化學成分,，也會增加致病、致癌的幾率,。
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