不只是現(xiàn)代人不喜歡被說教。

古人說,，好為人師,，與恥何異。

· 與人聊茶 ·

說教者令人生厭,，而今遇到這樣的人,，我們大概會(huì)破口而出，你誰啊,。不帶上國罵已經(jīng)算是客氣的,。

如果面對(duì)特色的人礙于情面不能表達(dá)，在心里,，也是有一萬匹某種馬類動(dòng)物在奔騰,。

大椿是做茶的。中國做茶的太多了,，這沒什么稀奇的,。但,，要命的是，我們還想對(duì)年輕人聊茶文化,。

說到這里,，或許有的人就想喊了：嘿，大家來看啦,，這里有個(gè)人想和我們聊茶文化,。

或許，心里暗罵一句：噢,，別跟我廢話,，煩著呢。再或者,，“做茶的,？哦，行吧……”

▼

不懂茶,，沒事

/

喝了一輩子茶的先生們也怕談茶文化

文化是個(gè)大詞,。你事兒做好了，可以說是在做文化,，傳播文化,，但事兒沒成之前，慎用是明智的,。

特別是對(duì)不熟悉的人,，說自己在做文化，會(huì)顯得疏離,，顯得自己高人一等的樣子,。

對(duì)茶文化，大家首先想到可能是,，茶藝表演,，茶湯品鑒，再者壺杯器具,，再深點(diǎn),，是茶道之類。

這確實(shí)會(huì)拒人于千里之外,。比如梁實(shí)秋先生寫的一篇喝茶的文章,，開頭第一句便是:

“我不善品茶，不通茶經(jīng),，更不懂什么茶道,，從無兩腋之下習(xí)習(xí)生風(fēng)的經(jīng)驗(yàn)?！?/p>

梁先生是聰明人,，先把自己安坐在一個(gè)較低的合適的位置,，然后再來談自己喜歡的茶，自己喝茶的經(jīng)驗(yàn),。

這不只是梁實(shí)秋先生謙虛,，魯迅、汪曾祺,、張承志等等先生寫喝茶都是如此,。

看來還怕談茶文化的，不只是年輕人,，先生們喝了一輩子茶,，也怕。

什么是茶文化,？

/

在大椿看來,，茶道茶藝是茶文化，卻不是茶文化的全部

于僧人或修行者,，茶是“禪茶一味”,。于文人，是“晨起無事,，掃地焚香,，烹茶洗硯”；是“清茶好酒,，以適幽趣,。臭味之交，如斯而已,?！?/p>

于牧民，是“用濃濃的香奶茶把累了的心泡一泡,，讓熱徹底從內(nèi)臟向四肢松弛暖透,，讓心里的疲憊完全散盡?！?/p>

于浪子，“茶是無望歲月里惟一的奢侈”,；是“粗茶對(duì)著窮日月”,。于大眾，是“口干解渴,，惟茶是尚”,；是“良辰美景對(duì)應(yīng)心事”。

這一切,，在大椿看來,，才是茶文化,。缺一不可。

而這種最本質(zhì)的最直觀的茶文化感,，無分西東,。美國作家亨利·詹姆斯說：“人生最舒暢莫如飲下午茶的時(shí)刻”。

英國詩人柯勒律治慨嘆：“為了喝到茶而感謝上帝,。沒有茶的世界真難以想象——那可怎么活呀,。我幸而生在有了茶之后的世界?！?/p>

所以大椿覺得,，文化，是生活出來的,，甚至你說是生活也行,。

我們邊喝邊聊

/

茶永遠(yuǎn)是聰慧的人們的飲料

如果你所談?wù)摰奈幕蛘哒f承載文化的物件,，不在生活中占據(jù)時(shí)間或空間,，有它一定的位置和意義，那談文化就是空談,。

你與天天喝咖啡,，不喝茶的人，能談什么茶文化?

大椿認(rèn)為與年輕人談文化,，不是先告訴我們茶文化有多么好,，你了解或者學(xué)習(xí)茶文化有多了不起，多么有底蘊(yùn),，而是首先讓茶成為他們生活中的一部分,。

大家喝到了茶，有了直接的經(jīng)驗(yàn),，再來談茶文化,，也不遲。

甚至,，像梁實(shí)秋先生那樣,，喝了許多年茶，也說自己不懂,，但就是喜歡喝,，這也完全沒有關(guān)系。反而,，有了長久的喝茶習(xí)慣或許就是茶文化最好的體現(xiàn),。

茶葉從中國流傳至國外，受人喜愛,，有人甚至說,，茶永遠(yuǎn)是聰慧的人們的飲料,。

原因是那時(shí)茶是有錢貴族才喝得起的珍貴物品，而且它有提神功能,，是作家文人晚間寫作的良好伴侶,。

現(xiàn)代人更關(guān)注健康。茶是無糖飲品,，也清雅,，從這個(gè)意義上，大椿也覺得,，茶永遠(yuǎn)是聰慧的人們的飲料,。