經(jīng)營內(nèi)容單調(diào)老套,，令人缺乏新鮮感,，在農(nóng)家樂到處開花的今天，一些夫妻店,、作坊式的農(nóng)家樂由于缺個性,、缺特色、經(jīng)營模式單一,，加上從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,、缺乏營銷手段等，紅火三五年后風(fēng)光不再,，面臨生存危機,。一些農(nóng)家樂的經(jīng)營者也在尋求突破與創(chuàng)新,本期便為您推薦農(nóng)家樂鄉(xiāng)村游升級換代的10種業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式。
(一)鄉(xiāng)村酒店
鄉(xiāng)村酒店是介于農(nóng)家樂和商務(wù)酒店之間的一種新型酒店,，是高于農(nóng)家樂的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，又借鑒了商務(wù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范而成一體的酒店,，既沿襲了農(nóng)家樂的鄉(xiāng)村農(nóng)家特色，吸引了游客,，又在酒店建設(shè),、經(jīng)營管理、人才培訓(xùn)上融入了商務(wù)酒店服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),，使廣大游客到鄉(xiāng)村尋求鄉(xiāng)土文化的同時,，又享受到城市商務(wù)酒店的服務(wù)。
鄉(xiāng)村酒店兼具休閑,、娛樂,、求知、教育功能,，將農(nóng)業(yè)景觀,、生態(tài)景觀、田園景觀與住宿,、餐飲設(shè)施進(jìn)行結(jié)合,，為游客提供鄉(xiāng)村休閑體驗。根據(jù)其功能活動及主題風(fēng)格特色主要分為溫泉康復(fù)療養(yǎng)型,、特色餐飲型,、體驗農(nóng)事型、餐飲會議型,、采摘休閑型,、田園風(fēng)格型、拓展登山型,、特殊風(fēng)格建筑型等,。

(二)采摘籬園
采摘籬園是能提供觀賞和采摘特色蔬菜、果品或其他特色農(nóng)作物等休閑活動的高新農(nóng)業(yè)實驗基地或種植基地,，具有觀賞,、游覽、采摘,、學(xué)習(xí)和科普等綜合功能的綜合型園地,。在通過蔬果采摘發(fā)展旅業(yè)的同時，兼具生產(chǎn)銷售多方位獲得土地經(jīng)濟效益,。

(三)生態(tài)漁村
生態(tài)漁村是依托鄉(xiāng)村良好的自然生態(tài),、村容風(fēng)貌和漁業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，以'魚,、漁'和水體景觀為主題旅游吸引物,，可提供特色餐飲、觀光游覽,、休閑娛樂等服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游接待場所,。是以近幾年從傳統(tǒng)漁業(yè)剛剛衍生出來的觀光休閑漁業(yè),，集養(yǎng)殖、游釣,、休閑、娛樂,、旅游觀光,、漁業(yè)特色餐飲于一體，實現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合,、資源開發(fā)和環(huán)境保護(hù)彼此相互協(xié)調(diào)的目標(biāo),，是傳統(tǒng)漁業(yè)功能和生態(tài)鏈延伸的一種很好的表現(xiàn)形式，是一種通過對漁業(yè)資源,、環(huán)境資源和人力資源的優(yōu)化配置和合理利用,，把現(xiàn)代漁業(yè)和休閑、旅游,、觀光及海洋與漁業(yè)知識文化的傳授有機結(jié)合起來,，實現(xiàn)一、二,、三產(chǎn)業(yè)的相互結(jié)合和轉(zhuǎn)移,，從而創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益和社會效益。

(四)休閑農(nóng)莊
休閑農(nóng)莊須占地百畝以上,，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活為依托,，以農(nóng)耕文化為核心，利用田園景觀為游客提供鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活休閑體驗以及住宿,、餐飲等基本服務(wù),。休閑農(nóng)莊的開發(fā)，要注重當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化和民俗文化內(nèi)涵的挖掘,，以文化來支撐旅游脈絡(luò),。規(guī)劃中，文化內(nèi)涵在農(nóng)莊中的分量,，與農(nóng)莊所具有的吸引力是成正比的,，休閑農(nóng)莊的主題必須與地域文化密切相連。

(五)山水人家
山水人家指具有一定規(guī)模,，以自然山水景觀為資源實質(zhì),、以游山玩水為代表活動，能夠為游客提供集觀光,、娛樂,、住宿、餐飲,、購物等多功能于一體的山水環(huán)境度假場所,。山水人家依托山水自然風(fēng)光,，著重于'人家'的鄉(xiāng)村文明體驗。

(六)養(yǎng)生山吧
養(yǎng)生山吧是指依托山地資源,，以綠色健康,、修身養(yǎng)生為經(jīng)營理念，可從事頤養(yǎng)身心,、健康休閑,、舒適度假的活動場所。它將綠色,、養(yǎng)生理念融入于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,，以自然生態(tài)、環(huán)境保護(hù)為出發(fā)點,，提供符合人體安全,、健康的宜憩、頤養(yǎng),、健康的產(chǎn)品,，并引導(dǎo)社會公眾節(jié)約和環(huán)境意識。

(七)民族風(fēng)苑
民族風(fēng)苑以少數(shù)民族建筑,、服飾,、風(fēng)俗生活形式和宗教信仰與生產(chǎn)方式等為依托，集中展示少數(shù)民族風(fēng)情,，以提供少數(shù)民族風(fēng)情體驗為特色的旅游休閑娛樂綜合接待場所,。

(八)鄉(xiāng)野牧場
鄉(xiāng)野牧場是以畜牧養(yǎng)殖，及鄉(xiāng)村田園景觀或廣闊放牧場為依托,，提供結(jié)合放牧,、競技、觀光,、游覽等畜牧體驗及特色野味,，特色民宿等畜牧業(yè)特色風(fēng)格體驗服務(wù)的休閑娛樂綜合型場所，一般具有地形平坦,，視野寬曠的景觀特點,。

(九)浪漫花谷
浪漫花谷是以大面積種植專類或各類花卉形成夢幻、耀眼視覺沖擊,，營造浪漫,、興奮的氛圍景觀以供觀光旅游的場所。浪漫花谷的營造可根據(jù)園區(qū)的地形地貌,，在植物的種植設(shè)計上堅持落葉,、常綠相結(jié)合，觀花,、觀果相搭配,，喬,、灌、草和地被相協(xié)調(diào)的原則,，使得景觀三季花不同,，四季景不敗，加上霧化的效果打造一個理想夢幻的花卉園區(qū),，在開闊的地方大量采用席地的花卉呈現(xiàn)一個花的海洋,。

(十)國際驛站
國際驛站以家庭(戶)為基本旅游接待單位，并形成一定規(guī)模的經(jīng)營主體,。它所接待的群體以國際游客為主,，游客居住國際驛站可親身體驗當(dāng)?shù)厝藗兊娜粘Ｉa(chǎn),、生活過程,，可參與中國傳統(tǒng)或當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)節(jié)日及其他特色活動，參與人們?nèi)粘Ｐ蓍e及娛樂活動,，可觀賞獨具中國或地方特色的自然和人文景觀等,，獲得物質(zhì)和精神上的純中國鄉(xiāng)土旅游體驗。