春季,，四季之一。在中國,，春季的開始是在立春（2月2日至5日之間）,，春季的結(jié)束在立夏（5月5日至7日之間）。在歐美,，春季從中國的春分開始,，到夏至結(jié)束。在愛爾蘭,，2月,、3月和4月被定為春季，在南半球,，一般9月,、10月和11月被定為春季。春季氣溫和生物界的變化對人的心理和生理也有影響,。

春季養(yǎng)生是一種養(yǎng)生活動,，即春季運動強身健體，應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風的原則,。春季,，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā),，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣,，凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免。

俗話說：“一年之計在于春,，一天之計在于晨,。”春天是一個養(yǎng)生保健的好季節(jié)，在這個重要的時節(jié)里,，我們一定要做好一些防范措施來保養(yǎng)自己的身體,，那么在春天這個萬物復(fù)蘇的季節(jié)里，人們吃哪些食物對身體健康有好處呢?又有哪些食物比較養(yǎng)生保健呢?

西紅柿

西紅柿又名番茄,、洋柿子,。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌艷,，人們對它十分警惕,，視為“狐貍的果實”，又稱狼桃,，只供觀賞,，不敢品嘗?，F(xiàn)在它已是不少人餐桌上的美味，含有豐富的胡蘿卜素,、維生素C和B族維生素,，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。具有與促進消化,、潤腸通便,、延緩衰老的作用。

西紅柿含有的營養(yǎng)成分很多,，如維生素B1,、維生素B2、維生素C以及鐵,、鈣,、鎂、糖等,，此外還含有番茄素,、谷胱甘肽、煙酸,、檸檬酸,、蘋果酸、黃酮酸等物質(zhì),，對身體健康十分有益,。

黃豆

黃豆，原產(chǎn)中國,，中國各地均有栽培,，亦廣泛栽培于世界各地。營養(yǎng)全面,，富含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素,、維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。經(jīng)加工可制作出很多種豆制品，有美白皮膚,、預(yù)防癌癥等功效,。

黃豆的營養(yǎng)價值最豐富，素有“豆中之王”之稱,，被人們叫做“植物肉”,、“綠色的乳牛”,。含有低聚糖,、皂苷,、磷脂、核酸等成分,，干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40％,，為其他糧食之冠。但有研究顯示：男性還是少吃黃豆制品為好,。

南瓜子

南瓜子含有胡蘿卜素,、卵白質(zhì)，鋅以及維生素A,、B1,、B2等人體所必要的多種營養(yǎng)成分。性平味甘,，炒后煎服,，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病,。南瓜子含有豐富的泛酸,，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用,。一般人群均可食用,。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶,。

胡蘿卜

紅蘿卜肉實水分多,，具有很好的去濕氣保健功效。紅蘿卜的性質(zhì)十分溫和,，對于脾胃比較虛弱的人群例如老人幼兒等都十分適合食用,，具有極高的食用和藥用方面的價值。

b-胡蘿卜素會在體內(nèi)變化成維生素a,，提升身體的反抗力,，抑制導(dǎo)致細胞惡化的活性氧等。此外,，因含有豐富的鉀,，具有降血壓的作用，以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效,。含豐富b-胡蘿卜素的胡蘿卜也因此大受歡迎,，是因為它能預(yù)防癌癥。

海鮮

海鮮可以增強性能力,。男性精液里含有大量的鋅,，當體內(nèi)的鋅不足，會影響精蟲的數(shù)量與品質(zhì),。而食物中海鮮類的蠔,、蝦,、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量(15毫克),。此外,，蠔因富含糖原或牛磺酸,，具有提升肝臟功能的作用,，且滋養(yǎng)強身。

大蒜

大蒜具有強烈的殺菌力,，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌,。此外，它能提供維生素b1的吸收,，促進醣類的新陳代謝以產(chǎn)生能源,，并消除疲憊。另一不可忽視的大蒜功用就是提升免疫力,。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用,，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強身,。

以上內(nèi)容介紹的食物在春天對身體健康非常有好處的,，希望朋友們在春天這個季節(jié)里多吃些，平時多注意運動,，培養(yǎng)自身興趣愛好,，這樣身體才會更健康。