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根據(jù)通告精神,，復(fù)工復(fù)學后,，為進一步阻斷疫情傳播，切實保障人民群眾生命安全和身體健康,，各單位在餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)全面開展自查,，并嚴格落實禁令，禁止經(jīng)營,、貯存野生動物或野生動物制品,，嚴禁采購、飼養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺活禽畜動物,；嚴禁采購,、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品,。
通告指出,，要盯緊就餐環(huán)節(jié)，在疫情防控辦公室未通知前,，所有餐飲服務(wù)提供者和單位食堂一律不準提供堂餐,；學校、企事業(yè)單位等集體食堂根據(jù)疫情防控需要,，一律采取分餐制盒飯供應(yīng)供餐,，避免交叉?zhèn)魅荆?/span>一律采取分散就餐方式，避免人員聚集,；采取分散就餐的,，建設(shè)在空曠的廠區(qū)、操場,、通道或宿舍,、辦公室等地就餐；就餐時最后一刻方可脫口罩,，就餐完成后立即佩戴口罩,，就餐時不得交流，避免飛沫傳播,。抓好安全配送,，為學校、企事業(yè)單位送餐的集體用餐單位和中央廚房一律采用盒飯供應(yīng),，不準使用桶餐配送,、現(xiàn)場分餐的供餐模式。
通告還就強化網(wǎng)絡(luò)供餐進行詳細規(guī)定,，要求加強對送餐人員的崗前健康檢查,，送餐人員應(yīng)當保持配送容器清潔，每日早晚不少于兩次對配送餐箱、車輛進行清潔消毒,；配送餐食應(yīng)當加裝食品安全一次性封簽,，未加裝食品安全一次性封簽的，送餐人員不得取餐,，訂餐顧客可拒收,、投訴；鼓勵實施“無接觸”式交接配送,，避免送餐人員與消費者直接接觸,。
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