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生菜洗凈,熱水燒開加幾滴油,,生菜灼幾秒,,撈起擺盤
蒜切碎調(diào)制醬料:1.5勺醬油,0.5勺醋,,0.7勺蠔油,,0.5勺白糖,加適量水攪拌
油燒熱轉(zhuǎn)小火,,放入蒜蓉翻炒幾下,,加入調(diào)好的醬汁,繼續(xù)翻炒幾下,,關(guān)火
將炒好的醬汁倒入盤中,,完成。
來自: 我的圖書館e5ze > 《飲食3》
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