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【青椒雞脯肉】
食材:雞脯肉200克,,青椒300克,,鹽2勺,料酒少許,,白胡椒粉少許,,淀粉少許,姜末少許,,蒜末少許,。
1、雞脯肉一小塊切絲,。
2、新鮮螺絲椒切絲備用,。
3、少許鹽,,料酒白胡椒粉,,淀粉,腌制10分鐘。
4,、生姜切絲。
5,、大火將雞脯肉爆炒至7分熟,備用,。
6、另起油鍋爆香姜絲蒜末,。
7、倒入青椒絲大火翻炒,,放少許鹽,,花椒粉。
8,、快出鍋時放入雞脯肉,大火爆炒幾秒放適量雞精即可裝盤,。
來自: 春天書屋 > 《走路-健身-減肥-運動-通經(jīng)絡(luò)》
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