吃清潔素淡的食物,、每天做運(yùn)動(dòng)、合理利用時(shí)間,、不熬夜,、不看電視,、看書和冥想、經(jīng)常洗澡,，不喝酒,。

這些生活習(xí)慣，已經(jīng)潛移默化在我的身體里,。用俗氣的話來說,，就是當(dāng)代新中產(chǎn)階級(jí)的生活方式。代表著健康和節(jié)制,。

不過回到家鄉(xiāng),，這些節(jié)制就變成了另一些人的奢侈。就像斷舍離,、無印良品,、北歐風(fēng)、賽百味,，這些樸素到了中國(guó)反而吊詭地成為高端一樣,。

樣本一：中部某省會(huì)城市的近郊縣城，姑姑家,。晚飯照例吃大饅頭,，飯后邊坐沙發(fā)上看電視，邊吃瓜子和餅干酥糖,，然后躺下玩手機(jī)游戲,，洗澡一周一次。

問題：吃蔬菜水果很少,、攝入高熱量食品過多,、耗費(fèi)時(shí)間在電視節(jié)目和手機(jī)游戲里，生活習(xí)慣不夠健康,，體型較胖,，皮膚粗燥。

原因：姑姑在超市從事搬運(yùn)面粉等體力勞動(dòng),，晚上必須吃主食才能緩解饑餓,；因?yàn)橐惶斓膭诶郏掳嗪笤贈(zèng)]有多余的意志力再去健身,；吃零食是為了解饞和減壓,，看電視和玩游戲也是；暖氣不足,，洗澡很不容易,，只能一周去一次澡堂。

樣本二：中部某四線城市，父母家,。父母退休,，早飯多數(shù)為米粥和饅頭，午飯晚飯的菜以炒土豆,、茄子為主,。坐在沙發(fā)上刷手機(jī)或者看電視。晚上常因看手機(jī)而熬夜,。

問題：吃綠葉菜、水果,、蛋白質(zhì)很少,，攝入碳水化合物過多，耗費(fèi)時(shí)間在手機(jī)和電視里,，熬夜晚睡,，吃飯作息不規(guī)律。生活習(xí)慣不夠健康,、白天疲乏沒有精神,。

原因：退休后沒有規(guī)律生活的動(dòng)力、傳統(tǒng)北方飲食里本身碳水化合物就占比過高,、陷入手機(jī)提供的過多信息中不能自拔,，忘記時(shí)間。

我深知不能苛求體力勞動(dòng)者去健身,、失去工作的老人去合理作息,，但是眼看著至親離肥胖、高血壓和糖尿病越來越近,，還是心痛不已,。當(dāng)然，在我媽眼里,，生活不健康的人是我,，“晚上沒吃主食=沒吃飯”、“不看電視=就知道工作”,、“每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)=強(qiáng)迫癥”,、“經(jīng)常洗澡=洗澡過多損傷皮膚”、“獨(dú)處冥想=不知道跟親戚們熱鬧熱鬧”等,。不過盡管牢騷滿腹,，她也慢慢適應(yīng)下來，盡量配合我的習(xí)慣,。親人之間能產(chǎn)生一種跨越理解的愛,。

經(jīng)歷過物質(zhì)短缺時(shí)代的人，不覺得好日子就是吃著清湯素菜把自己鍛煉得瘦瘦的；而是舒舒服服地坐沙發(fā)上看文藝演出,，嘴里不停地吃著油炸小食和五香瓜子,。圓了少年時(shí)忍饑挨餓、顛沛流離的美夢(mèng),。

至于健康,，心情好才是健康。好像也沒有錯(cuò),？

在歐美,，被漢堡薯?xiàng)l吹得滾圓的底層白人，他們一半也是因?yàn)闆]有時(shí)間去管理身材,，另一半是因?yàn)槟沁叺娜忸惡鼙阋恕?美元能買一個(gè)肉塊芝士厚到爆炸的大漢堡,，可填不飽肚子的包菜也只能買1個(gè)而已。在那里,，胖與貧窮的關(guān)系一目了然,，而在肉很貴的中國(guó)，高油脂飲食還是普通人樂于抒情的美夢(mèng),。

其實(shí)作為大城市的社畜,，也沒有資格去慨嘆小城市的人。工作忙的時(shí)候,，饑腸轆轆的我思念的從來都不是雞胸肉沙拉,，而是煎餅果子、麻辣燙和蘭州拉面,，又香又實(shí)在的油脂+碳水化合物安撫著孤單的胃,，溫暖著奔波的靈魂。而餓到晚上八點(diǎn),，卻嚼一盒冰冷的生菜,，幸福感會(huì)降低到無以復(fù)加，和淚往肚里吞,。

區(qū)別只是一種自知,、一種羞愧，和但凡有條件就盡量節(jié)制的努力吧,。

以前覺得有趣,，在西方人眼中，“饕餮”是七宗罪惡之首,，可中國(guó)人就能坦然地說“民以食為天”,。今天想來，這兩種文化也許并不沖突,。食物都是神圣的,。適當(dāng)保持饑餓的感覺,，更能體會(huì)到這一神圣。于是年夜飯,，我私自修改了父親大魚大肉的菜譜,，把蔬菜的比例提高到了2/3，竟被親戚們一掃而空,。