新型冠狀病毒人傳人,，這兩種天然殺菌菜家中要常備,，多給家人吃

新型冠狀病毒是現(xiàn)在最熱的話題，很多人都因?yàn)楦械娇只?。其?shí),，這種病毒也是可以預(yù)防的，比如說平時(shí)少去人流量密集的地方,，出門的時(shí)候一定要戴好防護(hù)口罩,，還有就是要養(yǎng)成安全的飲食習(xí)慣。

下面小編總結(jié)了幾點(diǎn)專家提出的安全飲食建議分享給大家：

1,、食用牛奶,、雞蛋、肉類的食品一定要徹底煮熟再食用,，絕對(duì)不能生食,。

2、接觸食物之前一定要用洗手，保持雙手的衛(wèi)生,。

3,、平時(shí)做飯的時(shí)候，生食和熟食的菜板和刀具一定要分開用,。

4,、平時(shí)多喝水，多食用一些新鮮的瓜果蔬菜,。

在我們平時(shí)的生活中,，有一些蔬菜也有比較好的“抗菌殺菌”效果，比如說“蒜苔”“洋蔥”,，我們可以多食用一些,，為我們的身體增加一些抗菌殺菌的能力。

蒜苔和洋蔥都是冬季比較常見的蔬菜,，而且相對(duì)來說比較容易保存,，價(jià)格也比其他蔬菜要便宜不少。

蒜苔只所以可以殺菌,，是因?yàn)槠渌睦彼?，殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,，可以預(yù)防流感,，有防止傷口感染和驅(qū)蟲的功效。

---【蒜苔炒雞蛋】---

準(zhǔn)備食材：蒜苔200克,、雞蛋四顆,、鹽適量。

做法步驟：

1,、首先把雞蛋擇洗干凈,，切成小短后用淡鹽水浸泡幾分鐘，然后再?zèng)_洗干凈備用,。

2,、雞蛋四顆打入碗中，加入少許鹽,，用筷子充分?jǐn)嚿溆谩?/p>

3,、鍋里坐油，油熱后下入雞蛋液,，炒熟炒散后盛出備用,。

4、鍋里再加入適量食用油,，油熱后下入蒜薹段翻炒,，把蒜苔炒制焦香后加入雞蛋,，快速翻炒幾下，加入少許鹽調(diào)味即可出鍋,。

洋蔥中富含大蒜素及植物殺菌素這兩種物質(zhì),，具有很強(qiáng)的殺菌作用，可增強(qiáng)人體抵抗病菌的能力,。

---【洋蔥拌木耳】---

準(zhǔn)備食材：洋蔥半顆,、黑木耳少許、香菜少許,、大蒜幾瓣,、鹽適量、陳醋適量,、生抽適量,、干辣椒少許、香油少許,。

做法步驟：

1,、黑木耳提前用溫水泡發(fā)2小時(shí)以上，使木耳充分泡發(fā),。

2,、洋蔥去掉表面的老皮后切成細(xì)絲，香菜洗凈后切成小段,，大蒜拍碎剁成蒜末,，干辣椒用剪刀剪成細(xì)絲。

3,、鍋里坐水,，水開后把泡發(fā)好的黑木耳擇洗干凈下入鍋中，煮1分鐘后撈出用涼白開過涼,，然后控干水分,。

4、把黑木耳和洋蔥絲放在盆中,，蒜末、干辣椒絲放在上面,，鍋里燒油,，油熱后把熱油澆在辣椒絲上熗出香味,，然后加入香菜段,、鹽,、陳醋、生抽,、香油翻拌均勻即可裝盤。

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