雞蛋是一種很日常的食材,，不僅能煎著吃,、炒著吃，還能煮著吃,，不僅好吃，做法還很簡(jiǎn)單,。并且雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),，營養(yǎng)價(jià)值很高。

水煮蛋時(shí),，千萬不要清水下鍋,，加這種水，殼一碰就掉,，又香又嫩,。水煮蛋時(shí)加點(diǎn)煮粽子的水進(jìn)去，不僅會(huì)有粽子的清香,，還很好剝,。小編今天給大家介紹的就是美味煮雞蛋的做法，大家快來看看吧,。

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By 紀(jì)元杰米3511912325

雞蛋 300克,、粽葉水 適量

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1.富含膽固醇,，營養(yǎng)豐富,，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克,，脂肪5-6克,。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收,，利用率高達(dá)98%以上,，營養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。
2.一個(gè)雞蛋所含的熱量,，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量,，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅,、4%的鐵,、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D,、3%的維生素E,、6%的維生素A、2%的維生素B,、5%的維生素B2,、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的,，它們起著極其重要的作用,，如修復(fù)人體組織、形成新的組織,、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等,。

大家是喜歡吃煮雞蛋，還是喜歡吃蒸雞蛋呢,？