上海人的年夜飯,,可以沒有山珍海味,但要是少了四喜烤麩,、八寶飯,、八寶鴨、腌篤鮮……那這頓飯就算白吃了。上海人的年夜飯可以不吃貴的,,但絕對(duì)不能少了圓臺(tái)面,,圓臺(tái)面除了象征著團(tuán)圓美滿,也代表著一戶人家的面子,。今年儂阿爸賺得多不多,,看看臺(tái)面就知道。八寶飯是專屬上海人的新年甜品,,糯米,、桂圓、紅棗,、豆沙……八寶飯里的每一粒糯米都寄托了對(duì)于新年的美好祈愿,。 八寶飯外表質(zhì)樸而扎實(shí),準(zhǔn)備好夏天用勺子吃西瓜的架勢,,挖一勺,,表面一層黏糯綿軟的糯米,下面是甜得恰到好處的紅豆沙,。現(xiàn)在能買到好多不同口味的八寶飯,,但是只有“媽媽牌”八寶飯,每一口都能溫暖全身,。過年前能看到一些臨街的人家,,在窗戶上掛滿臘肉、臘鴨,、臘腸,。如果不加快步伐走開,我可能就管不住自己的手了,。也有很多人家是從店里買的,。香腸、火腿,、咸鴨,,只是看著就有種富裕豐盛的感覺。腌好的豬肉,,瘦肉部分緊實(shí),,脂肪和皮腌制后少了油膩,是臘肉獨(dú)有的咸香,。做湯或者炒菜,,都是過年不可少的食材。山東大餅卷萬物,,陜西饃夾萬物,,上海的全家福可以盛萬物,!平時(shí)精致的上海人,,在這道菜上,竟然有些豪放起來,。煲煮好的雞湯打底,,加入自己想加的一切食材,這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊诲伻腋?,裝的都是對(duì)來年的美好祝愿,。雖然蛋餃用的不是名貴的食材,但老媽失手做破了的蛋餃,,可是無法代替的美味,。豫園燈會(huì)簡直就是中式賽博朋克,現(xiàn)場大概有幾百種老鼠形狀的花燈,。C位是一座老鼠迎新春花燈,,造型可愛,紅紅火火,。 這里還搬來一座“mini版米奇大街“,,傳統(tǒng)燈會(huì)和迪士尼碰撞,又喜慶又酷,,還不失幾分俏皮可愛,。各式各樣的花燈,色彩斑斕,,出片率極高,。還有九曲橋邊上的鯉魚躍龍門一定要打卡,蹭一蹭錦鯉帶來的好運(yùn)氣,! 貼春聯(lián)就好像在掛一副世界名畫,。一定要兩個(gè)人貼春聯(lián),,一個(gè)人負(fù)責(zé)貼,一個(gè)人負(fù)責(zé)看,,絕對(duì)不能有絲毫歪斜,。 有些地方還有免費(fèi)寫春聯(lián)的活動(dòng),。比起精致的燙金春聯(lián),很多人更喜歡這種手寫春聯(lián),,哪怕只是工工整整的楷體,,手寫的春聯(lián)才有年味,。平時(shí)偏愛抖音歌單的超市、商店,,過年前一定會(huì)放《恭喜發(fā)財(cái)》《財(cái)神來到我家門》《恭喜恭喜》……一放這幾首歌,,年味立馬就濃了!比紅包還管用,!都說上海人愛排隊(duì),,即使是過年,沈大成,、王寶和,、第一食品商店、光明邨……經(jīng)典老字號(hào)和熟食店門口都會(huì)排起長長的隊(duì)伍,。老大房的蝴蝶酥,、光明邨的醬鴨、喬家柵的條頭糕……真不是上海人愛排隊(duì),,這些都是逢年過節(jié)不能錯(cuò)過的美食,。過年前的半個(gè)月,每天都按捺著內(nèi)心的躁動(dòng),,邊上班,,邊打點(diǎn)過年的各項(xiàng)瑣事。年貨還沒開始辦,,要先去一趟理發(fā)店,,女生過年三件套:美發(fā)、美睫,、美甲,。缺一不可,一輪下來就要小幾千,。指甲做完之后,,要開始置辦過年的新衣,又是小幾千,,好在服裝品牌都在瘋狂打折,,能省一百是一百。周末陪爸媽去辦年貨,,準(zhǔn)備大掃除各項(xiàng)事宜,,一套流程下來,還以為自己是酒店管理實(shí)習(xí)生,。 匆忙又喜悅地為過年做著準(zhǔn)備,,一看支付寶上支出的一筆“巨款”,你還敢說現(xiàn)在沒有年味了嗎,?過年前的最后一周,, 每天都能看到有人拖著沉重的行李箱,,這里面,裝滿了回家的喜悅,、焦慮與面子,。12月是搶票月,為了回家每天都在求助力,,“要不我報(bào)個(gè)去哈爾濱的旅行團(tuán)回家算了,?”新天地某搶票女孩無奈地說道。火車站的空氣里,,夾雜著各種各樣的氣味,、聲音、疲勞,、焦灼和喜悅,。無論多貴的行李箱,都會(huì)在擁擠的候車廳,,淪為座椅,。 隨處可見巨大的行李,有些甚至比人還高,,里面應(yīng)該裝了不少年貨吧,?春運(yùn)期間的安保措施也比平日更加嚴(yán)格,車站的武警比平時(shí)多,,還有威猛警犬坐鎮(zhèn),。還好有他們?cè)冢丶业穆飞细影残摹?br>所有人都在歸途,,而乘務(wù)員們卻離家越來越遠(yuǎn),。辛苦勞累一年,希望跑完這趟,,你們就能回家過年,。 所有過年還堅(jiān)守在崗位的醫(yī)護(hù)人員,希望你們守在醫(yī)院的每一天都平安無事,,你們的平安就是我們的平安,。平時(shí)還沒出門,手機(jī)上就收到大都會(huì)的通知,,1號(hào)線又雙叒叕故障了,。上海人過年,,可以沒有春晚,,可以成績不好,,可以工作一般,但是決不能沒有麻將,!如果你不會(huì)打麻將,,不知道什么是清一色,,不知道什么時(shí)候碰,不認(rèn)識(shí)七條八筒,,你就立即買站票離開上海吧,。討厭的親戚帶著熊孩子上門拜年,幾輪交談下來,,滿肚子惱火,,但只要搓幾圈麻將就能治愈。大年初一,,大家都要到寺廟燒香,,玉佛寺、龍華寺,、靜安寺,,這些地方比往日還要熱鬧。
攝影 /魚面醬,、半世紀(jì)少年 設(shè)計(jì) / jinjin
|