自制糖果最大的好處就是真材實(shí)料,，食材都是DIY，堅(jiān)果和果干,，喜歡吃什么加什么,。根據(jù)家人不同的口味喜好，搭配出不同的味道,，不但吃得放心健康,，還特別有成就感！

很多人以為牛軋?zhí)呛脱┗ㄋ诌@類糖果做起來肯定特別復(fù)雜,，其實(shí)它們做起來真的比炒菜要容易的太多,！只需一口不粘鍋,，半個(gè)小時(shí)就能做好你喜歡的糖果！

什么,？你不信,？

不信你就往下??看看！

·原味雪花酥 ·

By 請叫我蘑菇娘娘

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黃油40g 棉花糖130g

奶粉90g 每日堅(jiān)果100g

小奇福餅干120g 奶粉適量

1.材料都稱量好,。堅(jiān)果我是在超市買的每日堅(jiān)果那種，都是混合好的,，比較省事,。大家可以自己隨意搭配。

2.一定要用不粘鍋,，然后開小火,。放入黃油融化。

3.黃油融化后加入棉花糖一直不停的攪拌,，攪拌至棉花糖融化,，和黃油充分混合均勻，看不到有油了,。如果喜歡吃糖硬一點(diǎn)的就多熬會(huì)兒,，不過我覺得雪花酥還是糖軟的好吃。

4.加入奶粉翻炒均勻然后關(guān)火,。

5.放入堅(jiān)果拌勻,。因?yàn)檫@個(gè)棉花糖比較軟，所以不用太著急離火,。還可以用余溫加熱著,。

6.再倒入餅干稍微拌一拌，不用拌太均勻,，讓它們都粘在一起就可以了,。

7.然后倒在不沾的烤盤上。戴上手套反復(fù)的折疊這個(gè)雪花酥,，讓所有材料都可以混合均勻,。

8.混合均勻后就把雪花酥推到烤盤的一邊，用刮板幫助整理塑形,。

9.上下兩面都整理塑形,，不要只整理一面哦！兩面全部整理平整就可以了,。

10.然后等涼了切塊,，再撒一層奶粉。怕奶味重太膩的話撒椰子粉也不錯(cuò)。

· 多味牛軋?zhí)?/span>·

By 金陵玫子

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· 食材清單 ·

棉花糖300g 黃油50g

花生米300g 奶粉200g

1.花生米平鋪烤盤上,，放烤箱中層150度烘烤15分鐘后，稍壓碎保溫待用,。

2.把棉花糖,、黃油、花生碎全部準(zhǔn)備好,。

3.黃油放入不粘鍋中小火融化,。

4.加入棉花糖邊熔化邊攪拌，直到棉花糖充分吸收黃油完全熔化,。

5.倒入奶粉翻拌均勻（如果是抹茶味的,，就用少許的抹茶粉替換等量的奶粉，拌勻),，關(guān)火后加入花生或者黑芝麻拌勻,。

6.趁熱放入烤盤上整形壓平冷卻，如果不是不粘烤箱下面要鋪保鮮膜,。

7.糖完全涼了就可以切成你需要的形狀,，需要說明的是完全涼后切出的糖邊緣光滑。

8.這時(shí)就可以包上你喜歡的糖紙,，給糖穿上漂亮的外衣,，美美的牛軋?zhí)蔷妥龊昧恕?

9.看看這么多包好的糖是不是有點(diǎn)眼花繚亂，你喜歡哪種口味就動(dòng)手試試吧,！

牛軋?zhí)呛脱┗ㄋ诌@兩種小糖果除了可以做原味,，還可以做草莓、抹茶,、奧利奧,，總之喜歡什么就加什么，它們可是非常百搭的,。

做好的糖果買些簡單的包裝袋裝起來,，過年小朋友來家里拜年，送一包當(dāng)伴手禮倍兒有面兒,！

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