愛吃砂糖橘的人要留意了,,我也是今天才剛知道,,抓緊告訴家里人,砂糖桔由于個頭比較小,,也是小朋友非常喜歡的水果,,年底砂糖桔的價格也是直線上漲,今天都賣到8元一斤了,,平時也就5元左右,,這么貴的價格如果買到不甜的,心會滴血,,所以一定要看準了再購買,。 購買砂糖桔小竅門: 第一點:首先看果皮,如果果皮比較厚且硬,,這種就不要購買了,,里面的果肉多數(shù)不甜還有果核,并且橘子瓣發(fā)白,,不是橙色的,,一點也不好吃,挑選的時候拿起一個捏一下就知道果皮厚度了,,這個非常容易辨別的,。 第二點:看下果皮的顏色以及鮮亮度,好吃的砂糖桔顏色是橘色的,,如果顏色偏淡,,看起來像淡黃色的這種就不要購買了,多數(shù)吃起來不甜,。再就是顏色太鮮亮的也不要購買,,砂糖桔表皮光滑且發(fā)亮,,會有打蠟現(xiàn)象存在,這種橘子也不易保存,,非常容易腐爛,。正常的砂糖桔果皮不會發(fā)亮,放到陰涼處能保存10多天也不會壞,,太鮮亮的果皮就要謹慎購買了,。 第三點:果皮軟趴趴的也不要購買,正常的砂糖桔果肉飽滿,,不會捏起來發(fā)軟,,果肉撐不起果皮,這種口感很不好,,說甜不甜,,說酸不酸,吃完一個不想再吃第二個,,市面上的砂糖橘也分產(chǎn)地,,有的地區(qū)的口感不甜,正宗的砂糖橘是廣西產(chǎn)的特別好吃,,又甜水分又多,。 第四點:砂糖桔都是一筐一筐的賣,再加上個頭小,,多數(shù)人都是一把一把地拿,,再拿之前一定要仔細看下表皮是否有小眼。我曾經(jīng)買過一袋砂糖桔,,幾乎每個都有小眼,,不仔細看根本看不出來,一位賣砂糖桔的大姐告訴我這都是運輸中讓桔梗戳破的,,就算戳破也不能每個都有吧,,雖然不影響食用,但吃得時候總覺得有些不放心,。大家購買的時候大面上仔細看下,,如果沒有小洞就可以放心大膽的裝了,畢竟表皮破了不容易存儲,,并且容易進去細菌,。 只要記住這4點,保證能買到新鮮好吃的砂糖桔,,還有吃的時候記得要先清洗一下,,雖然不吃外面的皮,很多人會忽略這一點,,其實吃橘子也是要清洗的,,畢竟表皮會粘上灰塵,,為了健康,記得清洗哦,。 最后分享幾種砂糖桔的吃法,除了可以直接當水果吃,,用它做成美味小零食也非常棒,。用它做成橘子罐頭,橘子果凍,,橘子冰糖葫蘆,,換種吃法換種心情。 |
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