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成都火鍋的另一種形式,火遍全國,,最有感覺的老店卻藏在巷子里

 昵稱66099041 2020-01-04

 提起成都,,我們想到的不僅僅會是火鍋,但還會有一種類似“火鍋”的美食串串,,雖然串串也是火鍋的一種形式,,但在成都串串可是要比傳統(tǒng)火鍋還要火。近年來串串香出走四川火遍全國,,“麻辣燙”亦是其變體,。我們在全國各地無論是大街小巷還是購物廣場等等,都能夠看到“麻辣燙”的身影,,尤其是在學校旁邊更是會有連開幾家的盛況,,但是我們真正來到成都的時候,你會發(fā)現(xiàn)這里的“麻辣燙”和我們所在城市吃的麻辣燙很不一樣,。

前段時間我的單位附近就開了一家馬路邊邊麻辣燙,,每天都是大排長龍,我以為和別的地方吃到的麻辣燙一樣,,但是當我進去了之后菜發(fā)現(xiàn)她家的麻辣燙是串串類型的,,這也是我第一次吃串串類型的麻辣燙,好吃到根本停不下來,。聽說馬路邊邊麻辣燙雖然全國很多地方都有門店,,而且一個比一個裝修的豪華,但是最正宗的最有感覺的還是成都位于致民路上的老店,,我也因此更加想去成都,,吃吃看最正宗的馬路邊邊麻辣燙,,正好趕上最近休息,就來到成都打卡正宗的馬路邊邊麻辣燙了,。

成都有很多家馬路邊邊麻辣燙,,這次打卡地點是在致民路上的這家,和在我城市的那家店風格大相徑庭,,但是不同的是這家店鋪藏在一個老巷子里,,并不想全國各地開起的店鋪多數(shù)在繁華的街道,即使這樣這家店依然人頭涌動,,每到飯點都是大排長龍,。店內(nèi)裝修是八九十年代復(fù)古風,就連喝水的杯子和拿菜的筐子都是充滿年代感的,,一瞬間感覺自己穿越了,。

店內(nèi)菜品種類多,看著新鮮衛(wèi)生,,店內(nèi)取餐有點類似自助的樣子,,想吃什么就自己去拿。在店里的有存放菜品的展示柜,,每一菜品都是新鮮的,,而且都是整齊排列著,我們可以一目了然的看到每一道菜品,。上等的肉制品經(jīng)過秘制的腌制是專屬于這里的味道,,新鮮的蔬菜是當天采購的新鮮食材,豆制品和菌類都是嚴格的挑選優(yōu)質(zhì)品牌,。

選擇自己的想要吃的串串,,最后是根據(jù)自己選擇的串串的竹簽數(shù)量來計算價格的,最后核算起來每一串的價格也就幾毛錢,,一個人的人均價格也不過幾十塊錢不僅能吃飽,而且還能吃的相當好,。微信群

馬路邊邊麻辣燙沒有鴛鴦鍋,,不是完全不能吃辣的推薦辣鍋,辣鍋真的非常正宗,,鮮香麻辣夠味,,菜品推薦腦花和鴨腸,吃火鍋必備,!其它一串一串的都很便宜,,幾毛一串,可以開始的時候少拿一點,,都試試,,根據(jù)自己口味再去拿,,他們家的蘸料是干料加上湯底,也是店內(nèi)一大特色,,越吃越香,。叫上三兩好友一起,吃著熱騰騰鮮香麻辣的串串,,安逸,!巴適!

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