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老人胃口不好怎么辦1,、老人胃口不好怎么辦之常喝湯 味蕾對(duì)湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯,、面湯、蛋羹,、餛飩等,。最后一點(diǎn)是,飯菜溫度要適宜,這對(duì)老年人也很重要,。實(shí)驗(yàn)證明,味蕾敏感的最佳溫度為20℃~25℃。 
2,、老人胃口不好怎么辦之吃點(diǎn)生姜 如果特別怕吃生冷或油膩的東西,可能是胃里寒氣太重,、熱量不足。這時(shí),可選擇生姜作為菜品的調(diào)料,起到溫胃散寒,、刺激味覺(jué)、增強(qiáng)食欲,、減少油膩的作用,。生姜可加在菜肴和餃子中,或做成姜湯喝。 3,、老人胃口不好怎么辦之喝陳皮茶 如果是由于消化系統(tǒng)功能下降,導(dǎo)致吸收不好,、消化不良,則可選擇山楂、陳皮,、神曲等一些健胃消食的藥物,。新鮮山楂可以當(dāng)零食吃,干山楂泡水喝,或煮湯喝;陳皮曬干后,可切成絲,當(dāng)飲料喝;神曲既可用來(lái)沖水喝,也可用來(lái)熬湯。如果老人能在飯前半小時(shí)左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會(huì)更好,。 4,、老人胃口不好怎么辦之勾芡淋汁 一般來(lái)說(shuō),老年人的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下,做菜時(shí),先以少許的糖和鹽調(diào)味,然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口,。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖,。 
5、老人胃口不好怎么辦之趁熱食用 食物香味的控制也很重要,因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔??？刂剖澄锏臏囟?是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃,或者上桌時(shí)才澆上熱湯汁,都可以取得相當(dāng)不錯(cuò)的效果。 另一做法是在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑,。這一類調(diào)味品,是以天然食物香氣來(lái)源濃縮制成,不會(huì)刺激胃部,對(duì)因喪失味覺(jué)而厭食的老年人很有幫助,。
老人胃口不好的食譜1、西瓜皮粥 原料:西瓜皮100克,大米50克,白糖15克,。 制法:將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,。大米淘洗干凈放入砂鍋中,加入適量水、西瓜皮,用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,調(diào)入白糖即成,。 2,、苦瓜粥 原料:苦瓜100克,冰糖15克,精鹽2克,粳米100克。 制法:將苦瓜去瓤,切成丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加水適量,用旺火燒開(kāi),放入冰糖,、精鹽,轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,。 3、山楂粥 原料:山楂30～40克,、粳米100克,、砂糖10克,。 制作:先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥,?？稍趦刹椭g當(dāng)點(diǎn)心服食,不宜空腹食。 
4,、胡蘿卜粥 原料:新鮮胡蘿卜,、粳米各適量。 制作:將胡蘿卜洗凈切碎,與粳米同入鍋內(nèi),加清水適量,煮至米開(kāi)粥稠即可,。
引起老人胃口不好的疾病1,、肝膽疾病。肝功能不好,如乙肝病人往往食欲不佳,。胰腺腫瘤的患者發(fā)病非常隱匿,表現(xiàn)就是莫名的食欲下降和消瘦,。這類疾病需要肝功能和肝膽彩超等檢查來(lái)明確診斷。 2,、腦血管病,。腦血管破裂出血或血栓形成,都會(huì)影響大腦血液供應(yīng),從而引起食欲不振、精神疲乏等現(xiàn)象,。如果老年人突然很沒(méi)食欲,加上出現(xiàn)半邊手腳無(wú)力,、嘔吐等情況時(shí),家人應(yīng)高度懷疑腦血管病,及時(shí)就醫(yī)。 3,、惡性腫瘤,。不明原因的食欲下降或進(jìn)行性消瘦,是惡性腫瘤的重要癥狀之一,有時(shí)還是某些腫瘤的首發(fā)癥狀;而且,大多數(shù)癌癥病人出現(xiàn)此癥狀時(shí)已處于晚期。如原發(fā)性肝癌起病隱匿而緩慢,早期癥狀常不明顯,除有食欲不振,、惡心,、腹脹等消化道一般癥狀外,還有的癥狀就是進(jìn)行性消瘦。 |
