全美乃至世界的許多評(píng)級(jí)系統(tǒng)中，都把紐約市的飲用水評(píng)為全世界最好的水, 甚至被稱(chēng)為香檳級(jí)別的飲用水,。

紐約作為這樣一個(gè)世界級(jí)的大都市,，能達(dá)到如此頂級(jí)的飲水標(biāo)準(zhǔn),，到底是如何做到的呢？

在美國(guó)很多城市或鄉(xiāng)鎮(zhèn)的社區(qū),，當(dāng)?shù)氐恼途用穸歼€是會(huì)擔(dān)心他們的飲用水質(zhì),，也許一些不安全物質(zhì)的排放或者來(lái)自于生物源的污染,，就會(huì)影響當(dāng)?shù)氐娘嬎到y(tǒng)。

而生活在紐約市,，是完全不用擔(dān)心的,。實(shí)際上，紐約市的飲用水并非來(lái)自于地下水,。每天,，有超過(guò)10億加侖的新鮮、清潔的水從紐約上州的水庫(kù)運(yùn)送到紐約,。

想知道自己喝的是哪個(gè)水庫(kù)的水,，可以參考下圖,。

其中Catskill&Delaware系統(tǒng)以及 Croton 系統(tǒng)水源，在個(gè)別極端天氣條件下,，口感會(huì)略有不同,，但飲用水的水質(zhì)級(jí)別是相同的。

全美只有五座城市沒(méi)有利用過(guò)濾方式來(lái)處理他們供應(yīng)的地表飲用水,，來(lái)自于Catskill&Delaware系統(tǒng)的紐約水就是其中之一,。這完全是由于Catskill&Delaware地區(qū)的天然水源已經(jīng)擁有了極其優(yōu)異的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)過(guò)FDA批準(zhǔn),，紐約市的基本水源處理方法僅需要經(jīng)過(guò)兩種形式的消毒處理以減少微生物污染風(fēng)險(xiǎn),。通過(guò)添加一種常見(jiàn)的消毒劑——氯，殺死病菌,，抑制微生物在水管內(nèi)的生長(zhǎng),，對(duì)水進(jìn)行消毒。然后,，讓水經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)（UV）消毒設(shè)施實(shí)現(xiàn)再次消毒,。水在進(jìn)入 UV 消毒設(shè)施后,，被暴露在 UV 光下，可以有效滅活有潛在危害的微生物,。而 UV處理不會(huì)添加其他物質(zhì),，也不會(huì)改變水的化學(xué)性質(zhì)。

紫外線(xiàn)（UV）消毒設(shè)施

DEP 還會(huì)在將水送入分配系統(tǒng)前,，往里面添加食品級(jí)磷酸,、氫氧化鈉和氟化物。添加磷酸的原因是,，這種物質(zhì)會(huì)在水管上形成一個(gè)保護(hù)膜,，減少供水線(xiàn)和家庭管道內(nèi)鉛等金屬的釋放量。添加氫氧化鈉的作用是增大酸堿值,，減少家庭管道被腐蝕的情況。添加氟化物的目的是強(qiáng)化牙齒保護(hù),，有效預(yù)防齲齒,，添加量是聯(lián)邦批準(zhǔn)水平 0.7 mg/L。換句話(huà)說(shuō),，喝紐約市的水,，牙好，胃口好,。

Croton水源系統(tǒng),，會(huì)在Bronx地下的飲用水廠(chǎng)被過(guò)濾。這家工廠(chǎng)有每天處理多達(dá) 2 億 9 千萬(wàn)加侖的飲用水的能力,，這有助保障紐約市在出現(xiàn)干旱時(shí)也有充足的供水,，增強(qiáng)了紐約市在潛在氣候變化影響供水方面的靈活應(yīng)變能力。Croton過(guò)濾廠(chǎng)于 2015 年 5 月首次投入使用,。在水到達(dá)過(guò)濾廠(chǎng)后,，會(huì)經(jīng)處理去除里面的雜質(zhì)。最終,，在沙過(guò)濾過(guò)程中,，水流經(jīng)沙床，去除所有剩余顆粒,。

然后和Catskill&Delaware供水處一樣,，會(huì)使用氯和 UV 光對(duì)水進(jìn)行消毒處理，使其不含有潛在危害的微生物,。此外,，還會(huì)使用食品級(jí)磷酸、氫氧化鈉和氟化物處理克羅頓的水,。在 2018 年期間,，克羅頓水過(guò)濾廠(chǎng)提供的水中只有0.06 %沒(méi)有經(jīng)過(guò)氟化處理,。

紐約市擁有極其嚴(yán)格的水源質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng),。紐約市環(huán)保局和紐約州環(huán)保署,，每天都對(duì)水源的各個(gè)采樣點(diǎn)進(jìn)行900多次檢測(cè)，DEP（紐約州環(huán)保署）的科學(xué)家們根據(jù)各個(gè)樣本點(diǎn)采集的 53,200 個(gè)樣品,，做了 654,000 次分析,。此外，部署在水庫(kù)的機(jī)器人監(jiān)測(cè)站還提供了 130 萬(wàn)個(gè)檢測(cè)結(jié)果,。每月累計(jì)進(jìn)行27000次檢測(cè),，每年在紐約市1200個(gè)采樣點(diǎn)進(jìn)行33萬(wàn)次檢測(cè)。這樣的檢測(cè)密度,，讓紐約市的水源系統(tǒng)完全在掌控之中,，紐約市的飲用水有達(dá)到或超過(guò)各項(xiàng)國(guó)家和紐約州質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

您知道嗎,？即使是最干凈的水也會(huì)有不同的化學(xué)和物理性質(zhì),。水的硬度就是這樣一個(gè)屬性。

硬度是測(cè)定在水流過(guò)土壤和巖石時(shí)會(huì)溶解在水中的天然礦物質(zhì)——特別是鈣和鎂的含量,。溶解在水中的礦物質(zhì)越多,，水就越硬。

紐約市小區(qū)的飲用水,，如果來(lái)自Croton的水屬于“中度硬水”,，而Catskill&Delaware的水則屬于“軟水”或“輕度硬水”。如果想了解自己家的水硬度,，可以購(gòu)買(mǎi)一個(gè)測(cè)試TDS的小儀器,。

值得一提的是，2017年的夏天,，紐約市在紐約州自來(lái)水品嘗測(cè)試競(jìng)賽中取得了第一名的好成績(jī),。在這次競(jìng)賽中，由民眾親自品嘗來(lái)決定獲勝的水源,，來(lái)自于全美國(guó)范圍內(nèi)的幾十個(gè)城市,、鎮(zhèn)和村莊的水都參與到競(jìng)賽中。最終,，因?yàn)榧~約市的水嘗起來(lái)味道最好而贏得了第一名,。

而紐約市府并不滿(mǎn)足于現(xiàn)有的成績(jī)，在接下來(lái)的幾十年,，DEP也已經(jīng)規(guī)劃好了未來(lái)的提升方向,。2018年的時(shí)候，DEP就宣布將在West Chester county投資 12 億美元，開(kāi)啟水源隧道工程計(jì)劃,，目的是要提高關(guān)鍵水庫(kù)和凈水設(shè)施之間的運(yùn)作彈性和靈活性,。

在美國(guó)任何地方投資買(mǎi)房，首先要考慮的就是生活的品質(zhì),，擁有最佳的水源,，讓紐約市成為在美國(guó)購(gòu)置房產(chǎn)獨(dú)一無(wú)二的選擇，不僅僅天時(shí)地利人和,，更重要的是,，紐約市區(qū)的房產(chǎn)還可以為你帶來(lái)絕佳品質(zhì)的自來(lái)水。住在這里,，才有家的感覺(jué),，因?yàn)槟愫鹊拿恳豢谒际墙】档奈兜馈?/p>