今天是冬至,正好是周末,。 冬至,,是我們中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。冬至是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè),,是北半球全年中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的一天,,正午時(shí)分產(chǎn)生的影子也是一年中最長(zhǎng)的,。莆田在冬至也有給祖先掃墓的習(xí)俗。聽老人說,,這一天北方人吃水餃,,南方人吃湯圓過節(jié)。 冬至這一天,,我們?nèi)蚁矚庋笱螅^節(jié)的氣氛非常濃烈,。 奶奶,、媽媽在和湯圓粉,我在一邊幫著剝花生,。當(dāng)奶奶把花生米炒過后,,我爭(zhēng)著把它們碾碎。把湯圓粉和成泥后,,我們就開始搓湯圓了,,奶奶和媽媽的速度很快,談話間就搓出了許多,,圓圓的,,油光閃亮的,好誘人??!不用說,肯定很好吃,,我忍不住咽了咽口水,?!皨寢專乙惨??!蔽揖砥鹨滦洌ミ^一些湯圓泥,,搓了起來,,邊搓邊想:這有什么呀,今天我要露一手給你們瞧瞧,。 但動(dòng)手后,,才發(fā)覺不是那么回事,手里的湯圓泥好像是專門跟我作對(duì),,一點(diǎn)都不聽話,。要嘛碎掉了,要嘛扁扁的,、方方的,,就是圓不起來。我火了,,“啪”地把手中的湯圓摔在盤子里,,大喊一聲:“氣死我了,我不玩啦,!”媽媽笑了笑,,叫我不要?dú)怵H,并手把手地教我兩手如何用力:“你啊,,心不要太急,,剛開始時(shí)要稍微用點(diǎn)勁,把手里的湯圓泥多搓幾遍,,這樣湯圓韌性才夠,,不容易破,口感也好,。接下來兩手用力要均勻,,輕輕地把泥搓成圓?!蔽衣犃嗽嚵嗽?,果然效果很好。我越搓越好,,越搓越來勁,。 當(dāng)廚房里飄來陣陣香氣,我有點(diǎn)迫不及待了,。奶奶先盛了一碗給我,,邊往湯圓上撒些白糖和花生粉,,邊說:“寶貝,慢慢吃,,小心燙著,。”我頭都沒抬地說:“奶奶,,這我早就知道了,,心急吃不了熱湯圓,諺語里面有的,?!?/p> 我美滋滋地吃著,心里高興極了,,因?yàn)檫@里面也有我的一份勞動(dòng)?。?/p> |
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