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絕非標(biāo)題黨,，先放個截圖吧,。 截圖來自于BBC紀錄片地平線之，《我們?yōu)槭裁撮L這么胖》 why are we getting so fat,。 此紀錄片主角,，是劍橋大學(xué)博士，加爾斯楊,，Giles Yeo,，聽這名字有點像華裔科學(xué)家，暫且叫他楊博士吧,，他在另一個紀錄片《完美飲食》（必看紀錄片之一,，改天給大家分享）中，也是一個非常重要的角色,。 劍橋大學(xué)代謝研究院University of Cambridge Institute of Metabolic Science 專門研究基因?qū)κ秤头逝值挠绊憽?/p> 楊博士燦爛的笑容 下面是他的一些相關(guān)資料 個人官方介紹 http://www.mrl.ims./research/principal-investigators/giles-yeo/ 有關(guān)他的一個采訪 http://www./HTML/interviews/interview/1001083/ linkedin主頁 https://www.linkedin.com/in/giles-yeo-2062969?authType=NAME_SEARCH&authToken=CF9X&locale=zh_CN&trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Amynetwork%2CclickedEntityId%3A27568806%2CauthType%3ANAME_SEARCH%2Cidx%3A1-1-1%2CtarId%3A1470273599458%2Ctas%3Agiles%20yeo 學(xué)術(shù)論文出版記錄（一個非常多產(chǎn),，勤奮的科學(xué)家） http://academic.research.microsoft.com/Author/56634463/giles-s-h-yeo 進入正題 他覺得人之所以肥胖，很大的程度上是因為基因造成的生理機制不一樣（當(dāng)然因為他是研究這個領(lǐng)域的）,，不是因為懶惰,，也不是因為意志不堅定，肥胖的人不該受到那么多不公的待遇,，不該受到歧視,，他們只是因為生理機構(gòu)和我們一般人不一樣而已。 他一直在研究哪種基因是罪魁禍首,，在他的研究看來,，有超過100種基因與常見的肥胖有關(guān)，其中影響最大的一種基因叫做FTO,，每個人都攜帶有這個基因,，但是各有差異。 比如說： 一半人只攜帶了一份FTO的變異副本,，這就會導(dǎo)致他們比常人胖1.5KG,，肥胖的機率高出25%。 大概有六分之一的人攜帶了雙重變異的FTO,，這會導(dǎo)致他們更加可能過度飲食,，比一般的無變異副本的攜帶者重3千克，他們肥胖的機率會比常人高50% 他研究FTO基因超過八年,，這些基因的變異,，會使大腦對內(nèi)臟和脂肪細胞發(fā)出影響食欲的激素，不那么敏感,，然后影響我們的饑餓感,， 為了做這個研究，他拜訪了好幾位減肥界的名人 楊博士第一站： 25歲的內(nèi)森,，休伊特,，曾經(jīng)是英國最胖的學(xué)童,，15歲時，300斤,，最后成功減肥,，非常苗條和健康，楊博士對它的基因做了研究,，他有雙份肥胖基因變異副本,，這會增加他50%的肥胖概率，內(nèi)森因為有一次排隊,，想做過山車,，排了一個多小時對，最后人家說他太胖,，不讓他坐過山車,，此事深深的刺激了內(nèi)森，于是乎,，他決定要減肥,，LOL，奇葩,。 當(dāng)然內(nèi)森還選擇了健身,，主要是力量訓(xùn)練，他從300斤,，減到140斤,，雖然他含有肥胖基因，但是他還是通過健康飲食,，和健身,，成功逆襲，這個目前的科學(xué)是無法解釋的,，科學(xué)發(fā)現(xiàn),，含有肥胖基因的人，成功減肥的概率會低30%,。 所以說攜帶肥胖基因： 只會提高你可能肥胖的概率,，不會直接導(dǎo)致你肥胖 只會降低你減肥成功的概率，不會導(dǎo)致你無法減肥,。 楊博士的第二站： 來到了南安普頓大學(xué)，拜訪了基恩.戈弗雷博士,。 基恩博士認為,，母親的飲食和生活方式，對嬰兒的成長和發(fā)育至關(guān)重要,，有長期的影響,，當(dāng)然包括易胖體質(zhì),，他的研究發(fā)現(xiàn),，母親攝入的有些快速釋放糖類的食物（糖,，主食，面包等）,，會對嬰兒的體重產(chǎn)生持續(xù)的影響,。 這些高糖物質(zhì)流經(jīng)胎盤，會影響胎兒的基因是否被表達,，DNA上面有一些類似化學(xué)開關(guān)的東西,，這些開關(guān)控制細胞變成肌肉細胞，還是脂肪細胞,，當(dāng)過量的糖分經(jīng)過胎盤時候,，就會產(chǎn)生過量的脂肪細胞，這種脂肪細胞會伴隨你的一生,。 楊博士的第三站： 拜訪了一位胃旁路手術(shù)的人,，菲利普，以前他的食量巨大,，現(xiàn)在基本上就以前食量的四分之一,，手術(shù)后，瘦了大約130斤,，比以前健康多了,，甚至不打鼾了。 科學(xué)家發(fā)現(xiàn)手術(shù)可以改變激素的分泌,，這種激素可以影響食欲,，但是手術(shù)昂貴，有風(fēng)險,，0.5%的死亡率,，現(xiàn)在有科學(xué)家在尋找一種試劑，注入后能控制饑餓激素的分泌,，從而影響食欲,。 楊博士第四站： 拜訪了未來減肥神奇針劑的研發(fā)中心，史蒂夫教授和他的團隊,，正在研究一種控制饑餓激素的混合試劑,，監(jiān)督員譚教授正在對兩位志愿者試驗他們的試劑，注射試劑4個小時后,，發(fā)現(xiàn)他們的適量大幅度下降,，一般注射激素針劑后，食量最多會減少30%，效果能持續(xù)一周,。 史蒂夫教授說,，十年后 肥胖將不再是問題 肥胖將不再是問題 肥胖將不再是問題 有了這種神奇的試劑，人民將可以輕松愉快的控制自己的食欲,，瘦龍感覺這將是人類最偉大的發(fā)明了,，這意味著十年后人民想胖就胖，想吃美食了隨便吃,，吃胖了,，來兩針，半個月食欲不行,，很快就瘦下來,，就是不知道身體是否能承受？ 楊博士的第五站： 是研究腸道菌群的美國機構(gòu),，他先拜訪了一位,，因為腸道感染，然后迅速長胖的女士,，然后來到了研究中心,。 腸道菌群治療肥胖，糞便移植,，主要是從健康人士的糞便中提取細菌,，移植到肥胖者身上，聽起來有點惡心,。 特蕾莎女士在患結(jié)腸炎之后,，移植女兒的糞便細菌，效果簡直立竿見影,，結(jié)腸炎好了,，但是六個月之后，她莫名其妙的胖起來,，而且一發(fā)不可收拾,，她覺得是女兒的糞便里面有什么不良細菌，因為她女兒非常肥胖,，她想再做一次糞便細菌移植,，但是FDA不允許這么操作。 然后楊博士去了做糞便移植的杰西卡醫(yī)生那里,，杰西卡曾經(jīng)也是做結(jié)膜炎治療的,，現(xiàn)在在研究糞便移植治療肥胖癥，她收集了很多健康認識的糞便,，她覺得,，腸道細菌可能影響與饑餓有關(guān)的激素分泌,，她希望通過糞便細菌移植，將有益的細菌帶給肥胖患者,，然后影響患者的激素水平，從而達到減肥的目的,。 杰西卡的團隊,，發(fā)現(xiàn)一種特別的饑餓激素，GLP-1,，他們發(fā)現(xiàn)糞便移植后,，GLP-1大幅提升，這將是她們團隊研究的方向 楊博士的最后一站： 他回到英國倫敦的圣托馬斯醫(yī)院,，蒂姆教授,，在研究雙胞胎的糞便細菌對肥胖的影響，他發(fā)現(xiàn)很多體型不一樣的雙胞胎,，有一種腸道細菌的含量不一樣,，紡錘狀細菌christensenlla，大概十分之一的人有這種細菌,，如果有這種細菌,，就不容易發(fā)胖，他建議不含這種細菌的肥胖的人士,，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，特別是高食物纖維的攝入，獲得細菌的種類就會越多,。 說在最后： 瘦龍本人看完此視頻的收獲也非常大,，所有忍不住想分享給大家。 說到減肥,，我們很多人都在說,，減肥就是管住嘴，邁開腿,。 但是又有幾個人能回答,，為什么人管不住嘴？為什么人邁不開腿,？ 導(dǎo)致肥胖的內(nèi)部原因有很多,，基因，激素,，腸道菌群,，這個我在以前的文章中也提到過。 但是即使你有肥胖基因,，只僅僅只會增加你肥胖的概率,，不會直接導(dǎo)致你肥胖，你還是可以通過飲食，鍛煉控制的,。 有關(guān)激素,，我相信，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,，能發(fā)明一種試劑,，控制激素的分泌，最終我們可以控制我們的食欲,，最后達到想吃就吃,，想瘦就瘦的目的，這也許是最理想的,。 腸道菌群,，很久之前就關(guān)注過這個理論，我相信他的真實性,，我也希望科學(xué)家通過更多的實例,，能證實糞便細菌移植的臨床可行性。 完 視頻呢,？視頻呢,？視頻呢？ 最后是不是發(fā)現(xiàn)找不到視頻 其實我特別想上傳視頻,，但是偉大的企鵝帝國,，讓我不能上傳視頻，理由非常充分,，違規(guī)內(nèi)容,，我真的想上傳，但是沒有辦法
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