哈嘍,，大家好,，又到了小編給大家分享美食的時(shí)刻啦，今天小編要給你們分享一道吃起來(lái)非常香脆的美食,，這道美食的名字就叫做炸蝦球,，蝦肉在我們?nèi)粘Ｉ钪惺艿胶芏嗳说南矏?ài)，因?yàn)槲r肉吃起來(lái)特別的軟嫩,，而且肉質(zhì)是比較滑的,，總的來(lái)說(shuō)蝦肉的口感特別的好，所以受到很多人的喜愛(ài),。

蝦肉不僅吃起來(lái)美味,，而且蝦肉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,，還有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們身體中所需要補(bǔ)充的,，所以我們生活中可以多吃一點(diǎn)蝦肉來(lái)補(bǔ)充我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。今天小編把這道蝦肉包裹住面包糠之后,，在油鍋里面炸,，這樣子做出來(lái)的成品是外焦里嫩的，并且外面特別的酥脆,，里面的肉質(zhì)又是特別鮮嫩的,，讓人吃了還想吃，一般上桌的話,，很快就能夠被解決掉,，如果你也喜歡吃這樣一道炸蝦球的話就跟著小編做起來(lái)吧。

廣州桑拿網(wǎng) 準(zhǔn)備食材：

白蝦300克,，食用油20克,，料酒20克，鹽10克,，胡椒粉10克,，面包糠10克，雞蛋100克,。

制作方法：

1：首先我們把所有的食材準(zhǔn)備好,，我們首先把白蝦清理干凈，白蝦的蝦頭切除,，然后把蝦線切除,，接著再把蝦殼全部清除掉，然后用清水沖洗干凈,，沖洗干凈之后我們把蝦從背部剪開(kāi),，剪開(kāi)之后炸出來(lái)的形狀會(huì)更加的好看，然后把所有的蝦全部煎好放入盤(pán)中,，接下來(lái)我們?cè)偻P(pán)中加入適量的胡椒粉,，料酒，食用鹽,，用手輕輕地抓勻,，放入一旁腌制20分鐘左右即可。

2：等到蝦肉腌制好之后我們?cè)侔央u蛋打入干凈的碗中攪拌均勻,，接下來(lái)再把腌制好的蝦仁放入雞蛋液中包裹,，包裹完之后接著再把包裹住雞蛋液的鮮蝦沾上面包糠，按照這個(gè)步驟先將蝦仁沾上雞蛋液,，接著再沾上面包糠,，等到所有的蝦仁全部沾好之后放入盤(pán)中備用。

3：接下來(lái)熱鍋倒油,，可以倒多一點(diǎn)油,，因?yàn)槲覀円獙⑽r油炸，等到油溫?zé)裏嶂笪覀儼颜礉M面包糠的鮮蝦放入油鍋中開(kāi)始炸,，這個(gè)時(shí)候開(kāi)中火就可以了,，如果開(kāi)大火的話也很有可能會(huì)炸糊，等到蝦仁炸至外焦里嫩的時(shí)候,，并且顏色已經(jīng)成金黃色之后,，我們便可以將這道炸蝦球盛出來(lái)裝盤(pán)了，裝盤(pán)之后可以根據(jù)自己的喜好撒上適量的辣椒粉或者是孜然粉,，接下來(lái)就可以開(kāi)始品嘗這道美食了,，外酥內(nèi)嫩，特別好吃,。