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我喜歡吃牛肉卻不知道怎么煮的牛肉最好吃,，大家知道怎么煮最好吃,？

 北書房2014 2019-12-20

食材：牛肉

調(diào)料：鹽,、花椒、姜,、蔥,、干辣椒

1、牛肉切塊,，不要切太小

2,、冷水煮牛肉，水高于牛肉

3,、大火煮,，待血沫出現(xiàn)，取出血沫

4,、蔥切段,、姜切片

5、放入蔥,、姜,、干辣椒、花椒

6,、小火煮1小時

7,、加入鹽

8、再煮10分鐘即可出鍋

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