老一輩人在院子里種樹的時(shí)候,，都喜歡種寓意很好的樹。比如柿子樹,。

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柿子樹秋天結(jié)果實(shí)之后滿眼望去都是金燦燦的,，看著就喜慶，于是柿子樹便有了“事事如意”的寓意,。

圖片作者 | 陳揚(yáng)利

現(xiàn)在真是秋冬交替的季節(jié),，樹上的柿子也都熟的差不多了,，柿子不光可以生吃,，還可以拿來做很多美食哦~

圖片作者 | 嘿！

花花教你做柿子餅：

寒冷的季節(jié)在屋里吃個(gè)柿子餅真是太舒服啦,，提前準(zhǔn)備好柿子,、低筋面粉、豆沙,，保鮮膜,，就可以開始做美味啦~

圖片作者|一生有你5526

1、首先咱們準(zhǔn)備好2-3個(gè)熟的比較透的柿子,，然后用開水燙掉外面的皮,，果肉搗成泥狀。

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2,、準(zhǔn)備8-10勺（一般的湯勺）左右的低筋面粉,，跟柿子泥混合均勻。用保鮮膜把揉好的面團(tuán)封起來,，放在案板上靜置20分鐘,。然后用菜刀切成一個(gè)一個(gè)小劑子。

3,、將小劑子搟成一張圓餅,，加上紅豆沙，放在模具里弄成小南瓜的樣子,，或者其他自己喜歡的樣子,。

5、都包好豆沙之后就可以上鍋蒸熟,，水開之后蒸20分鐘就差不多熟啦~

這里花花要提醒大家哦,，雖然柿子很美味，但是柿子食用的禁忌有很多，比如不能與海鮮,、酒等同吃,。患有胃病的人,、糖尿病等患者不能食用,。所以吃柿子之前花友們一定要上網(wǎng)查好注意事項(xiàng)啊,！

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現(xiàn)在家里養(yǎng)金桔樹的花友越來越多了,，金桔樹結(jié)果的時(shí)候看著就有豐收的感覺，滿樹的金果子寓意著金玉滿堂,！

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金桔不光是寓意好,，開花之后香氣四溢，家里養(yǎng)一盆殺菌消毒,，有凈化空氣的作用,。

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可千萬別小瞧了小金桔，對(duì)于愛吃的中國(guó)人來說,，金桔的也是有很多美味的吃法~

花花教你做冰糖金桔：

金桔本身具有一定生津止渴,，祛痰止咳的功效，而冰糖金桔又好喝又潤(rùn)肺,，老人孩子都喜歡?，F(xiàn)在正是天氣比較干燥的時(shí)候，趕緊學(xué)會(huì)了給家人做一下吧~

圖片作者 | 家合

1,、準(zhǔn)備金桔1kg,，3大碗清水，400g冰糖,，適量的鹽,。

2、將金桔用食鹽水腌漬半小時(shí),，可以起到殺菌的作用,。

3、把金桔的柄部都去掉,，然后在頂端劃個(gè)十字形口子,。

4、將清水放入鍋內(nèi),，再將冰糖放進(jìn)去開始熬煮,，冰糖全部融化之后再把金桔放進(jìn)去。

5,、再繼續(xù)小火熬煮,，直到熬成粘稠狀后即可裝盤食用,，或者放進(jìn)干凈的密封罐里密封好，想吃的時(shí)候就拿出來吃,。

家里種棵石榴樹，不光守家,，加上石榴里滿滿的籽粒兒,，很多人都會(huì)把它作為多子多福的象征。

圖片作者|寶貝媽咪

石榴開花的時(shí)候紅彤彤的,，看著就有活力,。秋天結(jié)了果子后更加喜慶。

圖片作者|深山含笑

所以咱們到老人家里,，都會(huì)發(fā)現(xiàn)院子里種有石榴樹,，而沒有院子的也會(huì)養(yǎng)一盆石榴盆栽來討個(gè)好彩頭。

怎么做石榴酒呢,？

石榴寓意好,，長(zhǎng)得好看，吃也得有好方法~花花這里就有一個(gè)做石榴酒的簡(jiǎn)單方法,，花友們趕緊保存起來吧~

1,、準(zhǔn)備冰糖300g，石榴2個(gè),，容器2個(gè)，紗布,。

圖片作者|陽光小院

2,、把石榴籽擠壓出汁水，可以用搟面杖搟,，套上紗布捏都可以,，但是不要用榨汁機(jī)，要是把籽壓碎了會(huì)影響口感,。

圖片作者|米屑兒

3,、然后可以將石榴籽加石榴汁一起放進(jìn)容器里，這一步需要一些氧氣,，每天可以用筷子往下戳戳,，放在20℃的環(huán)境中5天左右。

4,、5天之后就要用紗布把籽和石榴汁分離,，然后扔進(jìn)幾塊冰糖，冰糖越多,，酒度數(shù)越高,。這次發(fā)酵25天左右,。

5、25天之后再把酒用紗布過濾一遍,，裝進(jìn)干凈無水的密封罐子里,，2-3個(gè)月就可以了~

制作的時(shí)候手一定不能接觸生水之后再碰石榴，容器的密封性一定要好,，要不就失敗啦~

花花小時(shí)候的印象里,，家中院子就有一棵山楂樹。每到深秋,，看著院子里的山楂果紅彤彤掛滿整棵樹,，心里就樂呵呵的。

圖片作者|我是石頭

山楂寓意也很好,，秋天看到山上成片的山楂紅透,，突然明白了為啥山楂又叫山里紅。漫山遍野紅彤彤的,，寓意著新的一年紅紅火火,。

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山楂雖然酸酸的，但花花這里有一個(gè)制作山楂果醬的方法,，用山楂做出來的果醬酸甜可口還開胃,。

圖片作者|微悟人生

怎么制作山楂果醬呢？

1,、制作的方法非常簡(jiǎn)單,，材料很容易就能得到，準(zhǔn)備好山楂,、冰糖,、白砂糖就可以了。

2,、把山楂洗干凈,，將果梗去掉，倒入鍋內(nèi)加水沒過山楂,，將白砂糖倒入,，小火慢慢熬煮。

3,、熬煮到果肉和果核分離之后,，將果核取出，再把冰糖放進(jìn)去繼續(xù)熬煮,，直到湯汁濃稠,。

4、晾涼之后放入密封性好的罐子,，存入冰箱,，拿來抹面包,、做糕點(diǎn)，都可以啦~

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