蘿卜在民間被稱為“平價人參”，關于它的俗語非常多,。比如說“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方”，“蘿卜上市,，醫(yī)生沒事”等等,。但蘿卜真的有這么厲害嗎？爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師告訴大家,，蘿卜甚至都算不上一種很營養(yǎng)的蔬菜：

真要看營養(yǎng)成分的話,，這里拿最常見的白蘿卜舉例。每100克的可食部分中,，僅僅含有0.9克的蛋白質(zhì),、1克的膳食纖維以及21毫克的維生素C,。而各種礦物質(zhì)的含量，像鈣,、鐵,、鉀和鎂元素，含量也都非常少,，基本可以忽略不計了,。

所以說，蘿卜只能提供不算豐富的維生素,、礦物質(zhì)和膳食纖維等等,，在大多數(shù)情況下，都別不上其他的蔬菜,。而它又不含什么對人體有益的特殊成分,，怎么能稱為“平價人參”呢？又怎么能預防百病呢,？廣州spa廣州桑拿論壇

當然啦,，蘿卜作為一種蔬菜，也有著屬于它的優(yōu)勢,。一方面來說,，它的含水量非常高，基本都是百分之九十以上,。而且熱量非常低,，每100克蘿卜大概為20千卡左右。所以在秋冬季節(jié),，吃蘿卜來補水再合適不過了,。

此外，寒冷的季節(jié)大家都喜歡吃火鍋或者燉肉,，往往會有一種油膩感,。而蘿卜水分足，清脆,、爽口,、略甘甜，就能幫你應付這種煩惱,。

另一方面,，痛風患者往往都知道，蘿卜的嘌呤含量低,，是典型的低嘌呤食品,，非常適合作為痛風病人的膳食。

但爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師提醒一下各位,，蘿卜只能作為一種幫助控制嘌呤含量的輔助食物,，是不能治療痛風的,。網(wǎng)上有很多治療痛風的偏方都有蘿卜的身影，除了它本身嘌呤低之外,，往往還會提到一種成分——萊菔硫素,。

所謂的萊菔硫素，學名叫做蘿卜硫素,。它其實是一種抗癌物質(zhì),，但由于含量非常少，在烹調(diào)過程中損失很大,，也不一定能被人體所利用,。

所以想靠吃蘿卜去抗癌，顯然也是不靠譜的,。當然啦,，這里要說的是，從來都沒有任何研究發(fā)現(xiàn)現(xiàn)蘿卜硫素對痛風有治療作用,。

可能您曾聽說過,，某人吃了蘿卜之后痛風再也沒有發(fā)作過，但這其實只是湊巧罷了：

有些痛風患者在首次發(fā)作之后,，如果病情控制的好,，很可能5年都不會再發(fā)作第二次。這是這種疾病本身的特點,，和吃蘿卜沒有太多關系,。