香菇雞湯

香菇抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種,，可以增強人體的免疫功能并有防癌作用,。

雞肉具有益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補虛,，母雞偏于補養(yǎng)陰血,，用于老人、婦女產(chǎn)后虛弱,、體弱多病者,。

香菇和雞肉搭配,，可謂是相得益彰，香菇中的有效成分可充分溶解,，提高人體吸收率,，雞肉本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，起到雙效合一效果,。雞湯的營養(yǎng)價值很高,，加入香菇后，味道鮮美,。

主料：雞1000g

輔料：油適量 鹽適量香菇適量 姜適量

香菇雞湯的做法

1雞切塊,，焯水

2撈出,，洗去浮沫

3香菇泡發(fā)好

4將香菇,，雞放入電壓力鍋中

5加入姜片,，按下煮湯鍵即可,。出鍋后，加鹽調(diào)味

小貼士

加幾片姜可以去除異味

與其他菜肴相比，雞肉總是特別入味,，就像這道香菇燉雞,，濃郁的香氣彌漫了廚房。香菇有“百菇之王”的美譽,，