高尿酸血癥已經(jīng)成為僅次于糖尿病的第二大代謝性疾病,目前我們高尿酸血癥的患病率達到13.3%,,患者超過1.8億,。高尿酸血癥可引起多種疾病,最常見的就是痛風,。 痛風又被稱為吃出來的疾病,,預防痛風,就要管住自己的嘴,,控制嘌呤食物的攝入,。因為嘌呤在體內(nèi)最終代謝成為尿酸。 最新食物嘌呤表根據(jù)食物嘌呤含量不同,我們將食物分為低嘌呤食物即每100克食物含嘌呤小于25毫克,;中等嘌呤食物即每100克食物含嘌呤25~150毫克,;高嘌呤食物即每100克食物含嘌呤150~1000毫克。 痛風患者應避免食用四類食物1.高嘌呤食物 上述表格中高嘌呤食物,,痛風患者應避而遠之,。 2.避免酒類和含酒精飲料 不同酒類引起的痛風風險不一樣,從大到小依次為:啤酒,、陳年黃酒>烈酒>干紅葡萄酒,。啤酒,、黃酒等嘌呤含量不算低,,喝得越多痛風風險越高。 3.避免含糖飲料 研究發(fā)現(xiàn),,飲用含糖飲料越多,,痛風發(fā)生風險越高。 4.避免甜點 甜點中果糖含量較高,,會增加尿酸產(chǎn)生,;人造奶油制作的甜點所含的反式脂肪酸也會促使痛風發(fā)作。另外,,甜點熱量較高,,吃太多易引起肥胖和高胰島素血癥,抑制了尿酸的排泄而使體內(nèi)尿酸升高,。 多食用這些對痛風有益多食用新鮮的蔬菜水果,、奶制品和大量的飲水,可以促進尿酸的排出,,降低尿酸含量,,減少痛風的風險。 |
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