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豆腐的美味自我國漢代就開始傳來，豆腐有千種做法,，唯有家常豆腐最經(jīng)典,，它咸鮮適中,，帶有微辣，是老少皆宜的一道美味,！
點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜 家常豆腐 圖文 | 江南布衣yuan 老豆腐1塊青蒜4根紅椒半個木耳幾片肉沫50g  1. 食材,，老豆腐。 2. 配料,，青蒜,，紅椒，木耳,，肉沫,。 3. 豆腐切斜刀塊下平底鍋煎。 4. 兩面煎黃盛出,。 5. 配料切好備用,。 6. 鍋留底油下蔥蒜豆豉，豆瓣醬炒香,。 7. 下入肉沫炒均勻,。 8. 把食材都放入翻炒均勻，烹料酒,，調(diào)味,，放生抽，少許糖提鮮,，鹽,，倒入些開水燒煮。 9. 稍煮后,，嘗嘗味道,，加雞精，灑入少許胡椒粉,，淋入些麻油即可出鍋,。10. 成品！超級下飯,，秋冬季暖心菜佳品,。11. 成品！鮮香味美,！
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