魏征是唐初著名的政治家,、思想家,、文學(xué)家，因他敢于直言進(jìn)諫,，和唐太宗李世民留下了我國(guó)歷史上一對(duì)君臣合作的典范,，并共同開創(chuàng)了“貞觀之治”的盛世，魏征也被后人稱為“一代名相”,。

我們都知道魏征是一個(gè)杰出的政治家,，他多次勸導(dǎo)唐太宗的“兼聽則明，偏信則暗”以及“水能載舟,，亦能覆舟”的至理名言,，流傳極廣。殊不知魏征還是一個(gè)釀酒專家,，他在唐初釀造的美酒在當(dāng)時(shí)已經(jīng)是飄香萬里,。

據(jù)《中國(guó)酒事大典》記載：“魏征善于釀酒，其酒名為“醽淥翠濤”,，以大金罌貯盛十年,，其味當(dāng)世未有?！?/p>

魏征家鄉(xiāng)巨鹿曲陽（今河北晉州市）盛產(chǎn)小麥高粱,，加之滹沱河水質(zhì)甘美，因而魏征參考古人釀造技藝,，自釀而成一種優(yōu)質(zhì)美酒,。

傳說，盛唐之際的某一年,，歸鄉(xiāng)養(yǎng)病的魏征游走在河畔,，看到農(nóng)民李保家高粱豐收，但卻一時(shí)賣不出去而囤積在院里,，不知道該如何才好,。

魏征看著滿地的高粱，思索了一會(huì),，就對(duì)李保說,，不如將這些高粱用來釀酒吧,。

隨后，魏征傳授其釀造技藝,。到了酒成之日,，李保開了一間小小的酒坊，魏征還為其酒坊撰聯(lián)曰：“高粱好勸靈均醉,，曲料爭(zhēng)傳傅說材”,。

李保為感激魏征的幫助，專門將此酒命名為“魏征酒”,。沒過多久，魏征酒便迅速熱銷四面八方,，贏得許多人的贊譽(yù),。

魏征釀的美酒名聲傳到了京城。一日,，唐太宗在大殿里與群臣暢談一番后,，準(zhǔn)備一起品嘗魏征所釀的美酒。

當(dāng)魏征攜帶著自己親釀的美酒,，讓唐太宗先來品嘗,，唐太宗細(xì)細(xì)品味了良久，大為贊賞,，并將魏征所釀之酒賜名曰“醽淥翠濤”,。

唐太宗還在大殿內(nèi)即興揮筆寫了一首詩，夸贊魏征所釀美酒的醇厚和質(zhì)優(yōu)：

《賜魏徵詩》 李世民

醽醁勝蘭生,，翠濤過玉薤,。

千日醉不醒，十年味不敗,。

事后,，唐太宗與魏征兩人對(duì)酌之時(shí)，因?qū)ξ赫魉劦拿谰祁H為賞識(shí),， 還戲稱說：“魏征啊,，你這酒可真是又綿又醇，入口以后香氣回味無窮啊,，真是黃金一斗,，不如魏征一口！”

從此以后,，上至王公大臣,、達(dá)官貴人，下至黎民百姓,，都以能飲到魏征所釀的美酒為榮,。

在魏征的故里還流傳著這樣一支歌謠：“天下聞名魏征酒,， 芳香醇厚譽(yù)九州。百年莫惜千回醉,，一盅能消萬古愁,。”以此來稱贊魏征所釀的美酒,。

在《中國(guó)深宮實(shí)錄》之《宮廷美酒》篇也有記載： 魏征有造酒的手藝,，他所造的酒有醽醁、翠濤兩種最為珍奇,，將上述酒置于罐中貯藏,，十年不會(huì)腐壞。

唐代以前人們所釀的米酒,，因酒精含量不高,，一般都是現(xiàn)釀現(xiàn)飲，所以不易于長(zhǎng)久貯存,。而魏征所釀的酒顯然是酒精含量較高,，且能貯存長(zhǎng)久。因此,，魏征對(duì)我國(guó)釀酒業(yè)的貢獻(xiàn)是巨大的,。

魏征堪稱是歷史長(zhǎng)河中的一位奇才，他博古通今,，藝涉諸端,，技及多門。魏征即使不從政,，他僅僅作為一位釀造師,，也是足以流芳百世的。