導(dǎo)語(yǔ)：兒子三天兩頭要吃早餐餅,，電餅鐺一煎10分鐘就上桌，解饞還頂飽

早餐對(duì)于我們的重要性,，相信不用多說,，大家也都知道，早餐不僅是要吃,，還要吃得好,，不知道大家都喜歡什么樣的早餐呢？餅是早餐的最佳選擇之一,，各種食材都可以通過烹飪做成餅,，這次要分享給的大家的是一款用土豆搭配洋蔥,、豬肉等食材烹飪而成的餅，不用和面不用發(fā)面,，兩手一捏,，電餅鐺中一煎，10分鐘就能上桌,，外酥里香,，解饞還頂飽，自從小編給兒子做過一次后,，兒子三天兩頭便鬧著要吃,，下面我便將餅的這個(gè)做法詳細(xì)分享給大家。

土豆可樂餅的做法：

備用食材：土豆3個(gè),，豬肉餡適量,，洋蔥1個(gè)，黑胡椒2克,，鹽3克,，雞蛋1克，面粉50克,，面包屑50克,；

制作過程：第一步，首先準(zhǔn)備出來三四個(gè)大土豆,，然后將土豆的皮給削去,，用清水沖洗干凈，并且去掉不能食用的部分,，將處理好的土豆切成片,，在鍋中添上水，隔水放入切好的土豆片,；

第二步,，開始蒸制，直到將土豆蒸熟,，具體的時(shí)間按照實(shí)際情況來定,，用筷子可以輕松扎透即可，將蒸熟的土豆盛出來,，放在容器中,，用勺子壓成泥，待用,；

第三步,，洋蔥剝?nèi)ネ鈱拥母善ぃ缓髮⑵淝逑锤蓛簦湃肭逅薪菀粫?huì),，然后撈出來,，切成碎丁，在鍋中添上適量的食用油,，待油燒熱后，放入洋蔥碎,，小火炒出香味,；

第四步，然后將提前剁好的豬肉餡放入其中,，炒至豬肉餡變色后,，即可加上鹽和黑胡椒粉，炒上色即可,，即可盛出來,，放入在盛有土豆泥的容器中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>

第五步,，用手將拌好的土豆餡捏成一個(gè)個(gè)的小球,，壓成餅，先裹上一層面粉,，再裹上一層蛋液,，最后裹上面包糠，下入燒至六成熱的喲過中,，炸至金黃酥脆的時(shí)候,，即可撈出，控油享用,。

烹飪小技巧：1,、土豆不僅是一種蔬菜，還是一種重要的糧食作物,，土豆中含有著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,，適當(dāng)食用，對(duì)于健脾養(yǎng)胃,、消炎,、通便、減肥等都有一定的幫助,，而且適當(dāng)吃土豆,，還可以增強(qiáng)飽腹感，從而可以減少對(duì)其他食物的攝取,，將土豆作為主食吃,，是個(gè)很不錯(cuò)的選擇，這款土豆餅的做法簡(jiǎn)單還省事,，兩手一捏即可,，放在電餅鐺中一煎,，10分鐘就能上桌，解饞還頂飽,。

2,、小編有話說，做土豆餅的時(shí)候有技巧,，首先我們需要將土豆事先蒸熟,，所以將土豆切成稍微薄一些的片，這樣更易于蒸熟,；其次,，炸洋蔥的時(shí)候，需要用小火慢慢炸,，這樣可以防止炸糊,；最后，炸土豆餅的時(shí)候,，需要用小火慢慢炸,，受熱均勻，土豆餅才不會(huì)被炸焦,。將這些技巧掌握好,，土豆餅外酥里香，好吃得停不下來,，小編給兒子吃過一次后,，兒子三天兩頭早餐就鬧著要吃。

如果你認(rèn)為這款早餐餅的做法還不錯(cuò),，歡迎收藏起來學(xué)著做,，或者是分享給更多的人學(xué)習(xí)！