當(dāng)季水果上市后,不少寶媽都愛買來嘗鮮,。 不光自己過了嘴癮,,也想讓看著饞嘴的寶寶嘗嘗味。 深秋季節(jié),,清熱潤肺,、水量充沛的梨子閃亮登場了。 哪種梨子最適合寶寶吃,?怎么吃美味又安全,?芽媽來給大家捋一捋。 咳嗽分類型 這種情況才適合吃梨 在很多家長的常識中,,吃梨止咳是一定的,。但不分青紅皂白,,見到咳嗽就用梨來解決,不一定都管用,。 根據(jù)中醫(yī)記載,,梨的主要功效:清熱潤肺、消痰止咳,,比較適合肺熱咳嗽的情況,。 如果寶寶是感冒或上火引起咳嗽、痰多等癥狀,,吃梨的確能幫助止咳,、潤肺。 BUT,!梨性寒涼,,像肺寒咳嗽、脾虛泄瀉,、寒氣造成腹痛,、寒氣導(dǎo)致痰飲、胃寒嘔吐,,這些主要由寒氣引發(fā)的病癥,,是不適合吃梨的。 說白了,,如果寶寶是寒癥引起的咳嗽,,媽媽就不要給TA吃梨了,越吃寒氣越重,。 寶寶適合吃哪種梨,? 梨的種類詳解! 1 酥梨 碭山酥梨果肉是白色的,,肉質(zhì)吃起來比較粗,,但很酥脆爽口,汁多味甜,,有股香氣,。 這種梨在《本草綱目》里被稱為甘路子。你沒看錯(cuò),,在古代它是一種藥物,。主要用來治療感冒、咳嗽,、肺炎等呼吸道問題,。 在中醫(yī)角度,愛用碭山酥梨來入藥,,它常常是秋梨膏,、梨膏糖的主要原料,。 因?yàn)樗墓廨^粗,不太適合牙齒與腸胃嬌嫩的小寶寶生吃,,可以煮了喂給寶寶,。遇到干咳的寶寶,媽媽可以適量的加入蜂蜜,、冰糖,。 2 香梨 香梨的營養(yǎng)價(jià)值高,每100g香梨含維生素C約4.3毫克,,可食的部分高達(dá)83.6%,。 香梨的皮薄肉細(xì),汁多味甜,,酥脆爽口,。帶皮的香梨入口之后沒有任何殘?jiān)校?/span>十分適合剛開始添加輔食的小寶寶食用。 因?yàn)橄憷婵诟兴执?,而且VC含量較高,,芽媽比較建議生吃,不太適合煮食,。 給剛開始添加輔食的6個(gè)月左右小寶寶準(zhǔn)備,,媽媽可以弄成糊狀。寶寶長大一點(diǎn)之后,,再慢慢過渡到顆粒狀甚至塊狀,。 3 鴨梨 鴨梨有“天生甘露”名號,它皮薄核小,,汁多無渣,,酸甜合適。 在營養(yǎng)上,,它以維生素B的含量高而出名,算是維生素B家族中出色的存在,,缺維B的寶寶可以考慮吃它,。此外,它還含有豐富的維生素C和鈣,、磷,、鐵等礦物質(zhì)。 不過,,它的含糖量高達(dá)12%以上,,不太適合月齡太小的6個(gè)月前寶寶食用。 在給寶寶選鴨梨的食用方法時(shí),,媽媽要分情況進(jìn)行,。 需要清理膽,、胃、小腸,、大腸,、膀胱等蓄積內(nèi)熱的寶寶,適合生吃它,。 而口唇皮膚干燥,、總是揉眼睛、睡眠不安的寶寶,,蒸,、煮、燉,,熟吃最好,。 用鴨梨來制作、最經(jīng)典的配方就是我們最熟悉的川貝蒸梨,。很多媽媽在寶寶咳嗽的時(shí)候,,都喜歡用這個(gè)做法讓寶寶吃下。 4 萊陽梨 萊陽梨含各種有機(jī)酸,、維生素等營養(yǎng),,但含糖量也不低,9.76%,,比一般梨高2-3%,,也不太適合月齡太小,尤其是6個(gè)月前的寶寶,。 萊陽梨不單可以生吃,,它還可以加工成梨干、梨脯,、梨醬等,。另外,用它制作的“止咳糖漿”是治療支氣管炎,、傷風(fēng)咳嗽的良藥,。 比起碭山酥梨,萊陽梨的功效相對差了一個(gè)level,。但它也有優(yōu)勢,,肉質(zhì)更加細(xì)脆。 吃萊陽梨生熟都可以,,沒有太多講究,。媽媽制作輔食的時(shí)候,可以根據(jù)寶寶月齡,做出不同的性狀,。 寶寶吃梨 推薦這2種烹飪方式 典型食譜:川貝蒸梨 使用蒸,,梨子和川貝在加熱的過程中處于封閉狀態(tài)。直接與蒸汽接觸,,加熱時(shí)間短,,水分不會大量蒸發(fā),原味都在,,口感細(xì)嫩or軟爛,,能夠最大限度的保持川貝和梨子的功效。 營養(yǎng)竅門: 1,、 有很多媽媽認(rèn)為把川貝較硬,,喜歡蒸的時(shí)間久一點(diǎn)。這其實(shí)是個(gè)大誤區(qū),,川貝的止咳成分不溶于水,,但會隨著水蒸汽蒸發(fā),長時(shí)間蒸容易讓川貝的藥效揮發(fā),。 媽媽可以把川貝母磨成細(xì)粉,、打成屑后再開始蒸梨,能極大鎖住輔助治療功效,! 也可以先用冷水泡軟,,梨不削皮從中間切半去核,將川貝放入梨中,,再將梨捆綁緊蒸,。 2、 寶寶上呼吸道感染,、發(fā)熱,、咳痰、咳嗽伴隨細(xì)菌感染的時(shí)候,,煮會揮發(fā)藥性,,吃蒸梨的效果比較好。 3,、需要給寶寶潤肺化痰的時(shí)候,,梨加上川貝、陳皮,,功效會更好,加點(diǎn)糯米,、冰糖或蜂蜜,,補(bǔ)充寶寶生病厭食期間對營養(yǎng)的需求。 典型食譜:秋梨奶羹 原料:梨、牛奶,、糯米或糙米 煮著吃的梨性平,,糯米性溫,有補(bǔ)血,、補(bǔ)虛,、健脾暖胃等作用,適合脾胃虛寒但肺熱引起的反胃,、食欲減少,、腹瀉和氣虛引起的氣短無力,精神萎靡的寶寶,。 做成奶羹之后,,相當(dāng)于給糯米的滋陰功效在腸胃粘膜上形成了一層保護(hù)膜,對寶寶的腸胃刺激比較小,。 營養(yǎng)小竅門: 糙米是脫殼后的全谷粒大米,。但口感比較粗,而且煮起來也很費(fèi)時(shí),。建議媽媽先把它煮熟后再和梨,、奶攪拌混合。 寶寶吃梨的知識點(diǎn),,爸媽都記下了嗎,? |
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