貼秋膘的時(shí)候到了,，仿佛唯恐我們吃夜宵的動(dòng)力還不夠足一樣，美食日劇又出現(xiàn)在佐餐片單上,，這一季有《東京大飯店》，端出的菜色是創(chuàng)意法餐,。

大神木村拓哉這回演一位中年海歸再就業(yè)的名廚,。共演里男神女神扎堆，有和木村合作過《華麗一族》的鈴木京香,、有澤村一樹,，還有在劇中師奶到讓人認(rèn)不出的及川光博，竟然還有歌舞伎名家尾上菊之助,！

《東京大飯店》

簡直是偶像版的《東京人在巴黎》（如果有這部片的話）后傳,，講述在巴黎高級(jí)餐飲界打滾過的幾個(gè)人回到東京，開啟職業(yè)第二春的故事,。

菜是新的,，劇卻是古早味的，你知道的,，那種熱血,、堅(jiān)持、不服輸,，只有放在日劇里才合理的故事,，所以雖然主要情節(jié)非常像美國電影《燃情主廚》，但那種滋味是全然日劇的,，木村堅(jiān)定的眼神和瘦削的身型一出現(xiàn),，我們就好像被打了雞血,，根本沒有隨意吐槽的膽子。

《燃情主廚》

老饕都知道,，到了巴黎要去日系法式餐廳嘗新,，日本也是法國以外法餐的海外戰(zhàn)場，不僅東京,，在日本各地都能找到品質(zhì)上乘的法式餐點(diǎn),。每年前往法國學(xué)習(xí)廚藝的日本廚師至今絡(luò)繹不絕，可見不是一時(shí)風(fēng)氣,。

木村這次飾演他從年輕時(shí)就很拿手的事業(yè)型不羈天才尾花夏樹,，因?yàn)橹卮笫д`（應(yīng)該是他人陷害）失去一切，從第一個(gè)拿到米其林二星的日本之光變成了日本之恥,，不過跳過了頹喪抑郁的階段,，直接從他重振旗鼓開始說起，他要做的就是像路飛一樣招攬志同道合的伙伴,，回到東京開出能摘得米其林三星的餐廳,。

《東京大飯店》

在目前播出的兩集當(dāng)中，他努力放下身段,，求過去得罪過的老伙計(jì)原諒自己,，老伙計(jì)里有很快心軟的侍應(yīng)總管京野（澤村一樹），有及川光博飾演的受氣包前手下（sous chef,？）,，有年輕氣盛又忍不住崇拜尾花的玉森裕太演的虎落平陽小廚。

尾花的拍檔是謙虛有魄力的女廚師早見倫子（鈴木京香）,，她除了識(shí)人惜才,，還有辦法靠人格魅力籌集啟動(dòng)資金，補(bǔ)足了尾花情商過低的軟肋,。

才兩集,，這家Grand Maison東京已經(jīng)具備了小型成功企業(yè)的要素。他們的對(duì)手之一是同道中人,，和尾花一同在法國研修廚藝的尾上菊之助,，看起來也毫無殺傷力，似乎良心未泯,，日后恐怕還有投誠的可能,。不知道接下來他們除了揭露當(dāng)年陷害尾花的罪魁禍?zhǔn)字膺€有什么人際糾葛。

不過本來日劇就不是以勾心斗角取勝,，和國劇根本不在一個(gè)級(jí)數(shù)上,，《東京大飯店》里挖角啦，找投資人啦都是直接沖去和競爭對(duì)手談判,，「我跳槽了是我不對(duì),，但是能不能讓我跟你們的投資人談?wù)?，讓他投我的新店?/span>」光明磊落得讓人不好意思覺得他們幼稚。

尾花的主要困難現(xiàn)在看來不在這些人事紛爭,，反而在于產(chǎn)品,，也揭露了每個(gè)海歸的痛點(diǎn)：如何將國外學(xué)到的技能本土化產(chǎn)生效益。原汁原味的法餐不符合日本食客的口味,，這一點(diǎn)很好理解,，我們常常覺得中國的西餐比國外的好吃，因?yàn)橛嗅槍?duì)性的改良,，也有創(chuàng)新,。

第二集里，尾花為了征服投資人的胃,，又為了壓低成本,，殫精竭慮思考如何用廉價(jià)食材制作高級(jí)料理，最終想出了每一道工序都需要大量人力投入的低成本茄子料理,，雖然很難想象茄子配烤巧克力片的滋味,，想必是不壞的，最終投資人在尾花的廚藝和豁出去了的早見甩出的房產(chǎn)證面前投降,。

下飯劇很重要的一點(diǎn)當(dāng)然是讓你餓,，分子料理、新式法餐當(dāng)然不會(huì)比《深夜食堂》里的宵夜小食更讓人饑腸轆轆,，《東京大飯店》里倒也不乏平凡料理,，尾花強(qiáng)行入住早見家里為她做的和式早餐，煎蛋,、烤魚、放了檸檬片的味增湯,、米飯,，都是百看不厭的口水制造機(jī)。后來尾花為及川光博女兒做的布丁看起來也非?？煽?。

片中尾花只要吃到好吃的東西就會(huì)仰頭看天，這個(gè)動(dòng)作如果不是大神演繹,，恐怕有種肥宅的癡呆滿足感,，不過美食不就是這樣，讓人瞬間進(jìn)入另一個(gè)世界,，放在美食番里此刻就會(huì)出現(xiàn)各種超現(xiàn)實(shí)場面,。

近年來美食越來越多地和小確幸、小歡喜,，這種情緒聯(lián)系在一起,，意思是世事多艱,，「捐棄勿復(fù)道」，起碼美食是用心就能出成果的,。

《東京大飯店》則重新拾起了美食界追求卓越這個(gè)主題,，廚師可以與藝術(shù)家無異，是完美主義者,，食物是轉(zhuǎn)瞬即逝的高光時(shí)刻,，他們?yōu)榱硕虝旱木潞谋M所有心力。沒有比木村更適合演這種一根筋死磕到底的天蝎座人格角色了,。

木村自從開了微博之后,，仿佛和大眾親近了些，但我們很快發(fā)現(xiàn)大神下了神壇還是神,，我們看到他精神百倍地拍戲,、健身、旅行,，狀態(tài)好得出奇,，讓大家自愧不如。

木村在這部劇中常常會(huì)偷笑,，只要一笑起來就會(huì)露出招牌虎牙,，簡直是當(dāng)年那個(gè)沖浪少年穿越過來。

而鈴木京香在劇中也是在成熟職業(yè)女性和少女之間無縫切換,，時(shí)間對(duì)這些人的改變只有讓他們更豐富而已,，也真是很不公平。

cp方面,，目前看來鈴木京香和澤村一樹這一對(duì)值得期待,，本來歡喜冤家是cp鐵律，但這部劇可能會(huì)有例外,。

澤村在劇中和鈴木京香扮演的廚師長是初識(shí),，他完全被她的氣度和處事方法吸引，沒有她,，他也不會(huì)同意加盟開新店,，這種感覺非常中年，兩個(gè)人都是這樣穩(wěn)妥溫柔的人,，經(jīng)歷過很多,，現(xiàn)在非常懂得自己需要的什么，他們能有發(fā)展的話會(huì)非常有意思,。

另一對(duì)是木村和……及川光博桑,。及川光博扮演的受氣包回國之后成了烹飪網(wǎng)紅vlogger，一心想遠(yuǎn)離競爭激烈，崇尚「九九六」的高級(jí)餐飲業(yè),，決心好好照顧混血女兒,，但老冤家尾花一出現(xiàn)，他的小心臟馬上無法平靜,，他知道這個(gè)人是要來搞事情的,，也大概隱隱知道自己無法拒絕他的邀約。

目前他還沒「就范」,，尾花軟硬兼施也沒徹底讓他原諒自己,，后續(xù)應(yīng)該還會(huì)再鬧鬧別扭。看到當(dāng)慣了王子的及川演一個(gè)賣萌的師奶殺手已經(jīng)夠有趣了,，更何況現(xiàn)在還有機(jī)會(huì)看到他被大神推倒（誤）,。

現(xiàn)在日劇里的年輕人越來越喪，也就是越來越接近觀眾的現(xiàn)實(shí)人生,，這當(dāng)然讓我們看到了更多有深度,，能激發(fā)有益討論的劇集，不過有時(shí)候也會(huì)懷念那些有著積極簡單世界觀的日劇,，《東京大飯店》里的中年人還保留著少年氣息,，他們有明確的愛恨，會(huì)為理想起爭執(zhí),，也會(huì)為了一口氣走到一起打拼,，會(huì)傲嬌不肯說好話，也會(huì)為伙伴真心地高興,。

和所謂的江湖義氣不同,，日劇里的情誼帶著這樣年輕、可愛的氣氛,，他們互相嘲笑對(duì)方是歐吉桑歐巴桑的時(shí)候,，真是一點(diǎn)說服力都沒有。

很高興在天氣漸寒的季節(jié)看到這樣的中年熱血?jiǎng)?，暫時(shí)相信人到中年還有資格輕盈地去做夢(mèng),，還有一個(gè)更好的未來等著自己一手一腳去實(shí)現(xiàn)。