作者|電影夫人（頭條號(hào)簽約作者）

《飲食男女》是李安“父親三部曲”的終結(jié)篇,。

在豆瓣上,，這部25年前的電影,，被33萬觀眾打出9.1的高分，力壓讓李安拿到臺(tái)灣金馬獎(jiǎng)和威尼斯電影節(jié)金獅獎(jiǎng)的《推手》與《喜宴》,。

可見觀眾對(duì)它的認(rèn)可,。

甚至有人說，這是李安最棒的作品,。

豆瓣評(píng)論區(qū)也都是對(duì)導(dǎo)演的溢美之詞和劇情帶來的感悟,。

這部成功的影片,，并沒有因?yàn)闀r(shí)間的推移而減少光彩,。

所以，夫人推薦你看一看,。

在這部作品中,，你會(huì)窺見人生百態(tài)與生活的根本。

01

電影的主題很簡單,。

飲食與男女,。

電影一開始，李安便借演員之口說出了故事的核心：

飲食男女,，人之大欲,，不想也難。

先說飲食,。

故事圍繞著一個(gè)喪妻的父親和他的三個(gè)女兒展開,。

父親老朱（郎雄 飾）是臺(tái)灣中國菜碩果僅存的大師,。

每個(gè)周日，他都要做滿滿的一桌菜,，并強(qiáng)行要求三個(gè)女兒回家吃飯,。

這桌菜，是聯(lián)系全家人感情的紐帶,。

但是,，面對(duì)一桌子色香味俱全的佳肴，三個(gè)女兒卻興致缺缺,，一臉不情愿的樣子,。

不只女兒不樂意，其實(shí),，面對(duì)這種強(qiáng)迫才能有的親情團(tuán)聚,，父親也不樂意。

故事的設(shè)定中,，這是一位失去味覺父親,。

品嘗不出滋味，也隱喻著他對(duì)生活失去了滋味,。

一個(gè)鰥夫父親,，三個(gè)長大成人的女兒，生活在一個(gè)屋檐下,，用兩個(gè)字形容：

尷尬,。

父親早上叫女兒起床，要先敲門,，再探頭,，然后才大膽走進(jìn)屋里，以免看到不該看的,。

可另一方面,，女兒們的內(nèi)衣絲襪等貼身物品卻由父親來洗,。

他們守著性別的界線，可當(dāng)父親與男人的身份重合,，女人與女兒的身份重合,，這條界線又變得模糊。

這種別別扭扭的家庭氛圍里,，也讓父親與女兒越來越難以溝通,。

越難溝通，雙方的成見與矛盾就越深,。

以至于與父親生活在一起成了女兒們的負(fù)擔(dān),。

所以，她們想要逃離父親,。

最先行動(dòng)的是二女兒家倩（吳倩蓮 飾）,，她用自己工作后的全部積蓄買了一套房子，準(zhǔn)備搬走,。

父親縱使不舍,，卻也沒有勸阻，默默接受,。

顯然,，飲食并不能維持一家人的親情，那一桌菜的形式,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過其意義。

但糾根結(jié)底,，飲食發(fā)揮不了期待中的作用,，還是因?yàn)槟信?/strong>

02

編劇王蕙玲對(duì)《飲食男女》的理解是：

“吃、飲食,，是臺(tái)面上的東西,，欲望、男女則是臺(tái)面下的東西,，臺(tái)面下的東西,，永遠(yuǎn)不能拿到臺(tái)面上來討論，這也是主角荒謬行徑的來源,?！?/strong>

大女兒家珍（楊貴媚 飾），在母親去世后扮演著家長的角色,。

因?yàn)榇髮W(xué)時(shí)代一場(chǎng)失敗的戀愛,，她對(duì)男生再也不感興趣,，成了別人眼中的老處女。

她信奉耶穌,，生活中像是修女,，拒絕任何關(guān)于戀愛、婚姻的話題,。

似乎她已經(jīng)篤定要做一個(gè)殉道者,。

她自認(rèn)為是最懂父親的人，言辭間表達(dá)著要替父親守住這個(gè)家的決心,。

可事實(shí)呢,？

所謂的被渣男拋棄，不過是她為了掩蓋自己沒有男生追求的尷尬,。

這么多年來,，她一直在壓抑自己的欲望。

甚至連夜里發(fā)春的貓叫聲都讓她不安,。

當(dāng)遇到自己喜歡的人之后,，她便迫不及待地結(jié)婚了。

因?yàn)樽诮绦叛?，她不能未婚就與男人發(fā)生關(guān)系,，為了迅速成為夫妻，她在沒有告知任何人的情況下,，就與對(duì)方在教堂公證結(jié)婚,。

在介紹丈夫給家人的時(shí)候，她行動(dòng)中的細(xì)節(jié)透露了她對(duì)男女關(guān)系的渴望,。

說要介紹丈夫給家人認(rèn)識(shí),，不等家人反應(yīng)過來，她便一路小跑著去叫丈夫進(jìn)門,。

推門時(shí)因?yàn)樘鼻?，?dǎo)致男方被門撞痛,。

但她顧不了那么多，著急地拉著他往屋內(nèi)走,。

此刻她的心急似火與之前的清心寡欲形成了明顯的對(duì)比和諷刺,。

三女兒家寧（王渝文 飾）年齡最小，卻是最早搬出去的,。

理由是,，她懷孕了。

而且是插足同事戀情,，未婚先孕,。

就這樣，在懵懂的年紀(jì),，她離開家,，去和別的男人一起生活了。

小女兒大女兒相繼離開,，留下的反而是最早想要離開的二女兒家倩,。

李安說，二女兒是扛起整部電影的人,。

三個(gè)女兒中,，她最前衛(wèi)，早早就和男友同居,。

她也是個(gè)女強(qiáng)人——一家航空公司的副處長,。

故事的前半部分,，她是姐妹中私生活最豐富的,。

就算與男朋友分手了，兩人還以炮友的方式繼續(xù)交往,。

直到男友結(jié)婚,，想讓她當(dāng)?shù)叵虑槿耍耪J(rèn)識(shí)到這種自由是不道德的,。

她拒絕了,。

在公司里,，她還有一個(gè)惺惺相惜的已婚男同事。

如果放在以前,，她可能會(huì)毫不猶豫地與對(duì)方在一起,。

但對(duì)男女關(guān)系新的認(rèn)識(shí)，讓她決定與對(duì)方只做好朋友,。

兩人懸崖勒馬,。

看到姐姐妹妹先后離家，父親日漸衰老,。

她決定放棄公司給的外調(diào)機(jī)會(huì),，留在家里陪伴父親。

這個(gè)家里曾經(jīng)最反叛的,，反而在最后回歸了傳統(tǒng),。

想走的，成了主動(dòng)留下的,。

口口聲聲要留下的,，卻早早走了。

這又是一種諷刺：對(duì)中國家庭謊言與虛偽的諷刺,。

03

家倩想留下陪父親,，可她沒想到，父親也在逃離當(dāng)前的生活狀態(tài)：他悄悄地與年輕美貌的鄰居錦榮（張艾嘉 飾）談起了黃昏戀,。

父親的欲望,，是電影中濃墨重彩的一筆。

當(dāng)貓發(fā)春叫喚的時(shí)候,，大女兒心煩意躁,，老頭子則在房間里研究補(bǔ)腎的方法。

除此之外，他還堅(jiān)持鍛煉身體,，蒸桑拿,，按摩，所有的一切都在訴說著他對(duì)身體的在意以及內(nèi)心欲望的涌動(dòng),。

但是,，他始終在壓抑。

但好友的去世,，改變了他的想法,，他決定直面內(nèi)心的欲望。

在飯桌上,，他宣布,，自己將賣掉老房子，建立新的家庭,。

而他的對(duì)象,，不是天天到家里來的梁伯母（歸亞蕾 飾），反而是梁伯母剛剛離婚的女兒錦榮,。

這個(gè)結(jié)果,，是影片最大的驚喜，也是最大的反轉(zhuǎn),。

所有的人都以為他與年齡相仿的梁伯母才是一對(duì),，怎么會(huì)想到他居然老牛吃嫩草？

對(duì)于這個(gè)結(jié)果最意外的是梁伯母,。

畢竟,，連她本人都以為老朱心儀的是自己，誰知道,，竟然是自己的女兒,。

羞憤、生氣,、慚愧,，一下子涌上心頭，讓她幾近暈厥,。

梁伯母在片中雖然出場(chǎng)晚,，卻是一個(gè)重要的角色。

她其實(shí)是老朱的另一面,。

相比于老朱對(duì)自己的壓抑和隱忍,，梁伯母顯得外化。

對(duì)自己的兩個(gè)女兒不滿,，她就直接罵,；

想要和老朱生活在一起，她雖然沒有明說,，卻表現(xiàn)得相當(dāng)主動(dòng),。

與老朱形成映照，是這個(gè)角色存在的意義,。

最終,，老朱搬走了，有了自己的新家庭,，新老婆還懷了孩子,。

他的欲望得到了抒發(fā)。

影片最后一頓團(tuán)聚的飯,，是二女兒家倩做好飯等著已經(jīng)出嫁的姐妹和搬出去的父親回家,。

但大姐與三妹和他們的丈夫都因?yàn)橛惺聼o法參加，飯桌上只有家倩與老朱,。

看起來有些凄涼,，可實(shí)際上，每一個(gè)人都找到了自己的生活與樂趣,。

勉強(qiáng)的團(tuán)圓不是真團(tuán)圓,，看起來的孤單也可以有說不盡的幸福。

正是在這場(chǎng)大部分家人缺席的家宴中,，老朱的舌頭恢復(fù)了味覺,。

失去味覺，意味著他失去了生活的樂趣,；味覺恢復(fù),，則意味著他重拾生活的幸福,。

中國家庭在意團(tuán)圓，似乎“四世同堂”才是最高級(jí)的幸福,。

但隨著時(shí)代的發(fā)展,，人們?cè)絹碓娇释麄€(gè)性得到尊重和抒發(fā)。

在有一家之主坐鎮(zhèn)的傳統(tǒng)家庭里,，個(gè)性不重要,，共性才重要，人的自我發(fā)展很難得到尊重,。

所以,，傳統(tǒng)家庭解體，現(xiàn)代小家庭確立,，是社會(huì)發(fā)展的必然,。

只不過，現(xiàn)代社會(huì)依舊有很多不愿對(duì)子女放手的家長,，他們干涉孩子的選擇,，攪和進(jìn)孩子的小家庭，卻無法與年輕人和諧相處,，導(dǎo)致彼此的生活一地雞毛,。

這對(duì)雙方來講都不是好事。

《飲食男女》距今已經(jīng)25年了,，但依舊被一遍遍地提及,，無疑是因?yàn)樗|及了人們的內(nèi)心。

它以父女關(guān)系和性為媒介,，解構(gòu)了傳統(tǒng)的家庭關(guān)系,。

壓抑個(gè)性還是釋放自我？這對(duì)很多人都是一個(gè)難以抉擇的命題,。

而李安,，敏銳地覺察到了這一點(diǎn)。

李安的“父親三部曲”也是他對(duì)父親理解,、和解的過程,。

李安是家中的長子，父親一直希望他能到大學(xué)教書或者學(xué)而優(yōu)則仕,。

對(duì)于他從事電影行業(yè),，父親也長時(shí)間不諒解，直到他以《喜宴》拿下金熊獎(jiǎng)時(shí),，父親還希望他改行,。

拍完《理智與情感》,，李安拿到了人生的第二個(gè)金熊獎(jiǎng)。

父親依舊說：“小安,，等你拍到五十歲,，應(yīng)該可以得奧斯卡，到時(shí)候就退休去教書吧,。”

因?yàn)楦赣H的壓力影響,，“父親三部曲”中融入了李安個(gè)人的人生經(jīng)驗(yàn)與感受,，他把自己耳濡目染的東西通過編劇和演員進(jìn)行加工，傳遞給了大眾,。

“父親三部曲”對(duì)李安來講,，不僅僅是關(guān)于“父親”的三部電影，更有著凈化與救贖的作用,。

隨著一部部電影的完成,，父親壓力的陰影也漸漸從他的心中抽離，所以,，父親的形象在“三部曲”中是慢慢減弱的,。

《推手》中的父親最強(qiáng)勢(shì)；

《喜宴》里的父親雖然是位退休將軍,，但經(jīng)常打瞌睡,，甚至要送醫(yī)急救，有老人脆弱的一面,；

《飲食男女》中的父親家中無子,，在掙扎中尋求自我，最后擁有了圓滿的人生,。

李安深諳中國傳統(tǒng)父親的壓力,、責(zé)任，這是時(shí)代給他們的烙印,。

但唯有個(gè)體自由,，人生才有幸?？裳裕蚁脒@是《飲食男女》中他想告訴大家的,。

也是我們應(yīng)該思考的,。

畢竟，一家人相互尊重,，互相成全,，彼此才能享受紅塵幸福。

（圖片源于網(wǎng)絡(luò),，侵刪）