天干物燥,分享7款適合秋天喝的經(jīng)典糖水,,清甜滋潤,,做個(gè)水美人。 分享7道滋補(bǔ)甜湯,,一周七天不重樣,,每天喝一碗,滋潤整個(gè)秋天,。 秋天天氣干燥,,人體容易出現(xiàn)各種不適,這個(gè)時(shí)候就要多喝一些湯水,,給我們的身體補(bǔ)充水分,。介紹7款適合秋天喝的滋補(bǔ)糖水,溫暖又滋潤,,美美的喝起來吧,。 薏米紅棗銀耳湯 【食材】:銀耳 1朵,紅棗 20顆,,薏米 50g,,蓮子 20顆,,冰糖 2顆。 【做法】: 1.銀耳,、蓮子和薏米用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)以上,。 2.銀耳泡發(fā)以后,去掉根部,,剪碎,,越碎越好。 3.蓮子去芯,,紅棗洗凈,。 4.所有食材倒入電壓力鍋中,放入清水,,煮四十分鐘,。 5.程序即使后加入冰糖,燜至冰糖融化即可,。 【小貼士】: 1.銀耳和水的比例大概是1:6,。 2.煮好的銀耳湯最好當(dāng)天食用完,隔夜的銀耳湯會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,。 酒釀圓子藕粉羹 【食材】:糯米粉 80g,,玉米粉 40g,溫水 85ml,,甜酒釀 一碗(大約400ml),,枸杞 10余粒,冰糖 1大塊,。 【做法】: 1.糯米粉和玉米粉混合均勻,,加入溫水,揉成面團(tuán),,然后搓成一個(gè)一個(gè)的小圓子,。 2.鍋中放入清水,煮沸以后,,放入小圓子,,煮至浮出水面。 3.放入甜酒釀和冰糖,。 4.藕粉用少許冷水化開,,倒入銀耳中,放入枸杞,,拌勻即可,。 【小貼士】: 1.糯米粉和玉米粉的比例是2:1,冰糖也可以換成紅糖,。 紅豆薏米糖水 【食材】:小紅豆 30g,,薏米 30g,,桂圓干 10顆,紅棗 5顆,,冰糖 2粒。 【做法】: 1.紅豆和薏米洗凈,,浸泡2個(gè)小時(shí)以上,。 2.紅棗洗凈浮灰,桂圓干剝殼備用,。 3.紅豆和薏米倒入養(yǎng)生壺,,放入紅棗和桂圓干,加入兩粒冰糖,,倒入清水,,開始煮糖水。 4.時(shí)間到后趁熱喝,。 【小貼士】: 1.紅豆和薏米不容易煮透,,事先浸泡兩個(gè)小時(shí)以上,煮的時(shí)候更容易熟軟,。 紫薯銀耳羹 【食材】:紫薯 2個(gè),,銀耳 1朵,冰糖 1塊,。 【做法】: 1.銀耳泡發(fā),,去掉根部,撕成小朵,。 2.將銀耳放入電壓力鍋中,,加入冰糖和清水。 3.熬煮半小時(shí)至出膠質(zhì),。 4.紫薯切小塊,,放入銀耳中,繼續(xù)煮至熟軟即可,。 【小貼士】: 1.煮銀耳的時(shí)候用電壓力鍋比較方便,,更容易煮出膠質(zhì)。 木瓜雪耳羹 【食材】:雪耳 50g,,木瓜 200g,,冰糖 2顆。 【做法】: 1.雪耳用冷水充分泡發(fā),,撕成小朵,,放入鍋中,加入清水,。 2.大火煮沸以后,,轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí),,至雪耳柔軟出膠質(zhì)。 3.將木瓜去皮去籽,,切成塊,,放入雪耳中。 4.加入冰糖,,繼續(xù)煮5分鐘就可以了,。 【小貼士】: 1.雪耳需要煮的時(shí)間長一些,煮出膠質(zhì)口感才好,。 2.木瓜不能加的過早 ,,煮久了會(huì)破壞了木瓜的香味和營養(yǎng)。 水果茶 【食材】:火龍果,,蘋果,,梨,水蜜桃,,香瓜,,冰糖,紅茶葉,。 【做法】: 1.準(zhǔn)備好各種時(shí)令水果,,分別清洗干凈,去皮去核去籽,,切成小塊,。 2.將水果塊放入養(yǎng)生壺中,加入適量清水,,開啟煮茶程序,。 3.沖泡一杯紅茶,養(yǎng)生壺程序結(jié)束之后,,倒入紅茶和冰糖,,燜5分鐘即可。 【小貼士】: 1.煮水果茶可以選擇時(shí)令水果,,奇異果,、橙子等。 2.水果本身有甜味不用加太多糖,。 紅棗南瓜銀耳湯 【食材】:紅棗,,南瓜,銀耳,,枸杞,,冰糖。 【做法】: 1.銀耳泡發(fā)洗凈,將根部發(fā)黃發(fā)硬的部分去掉,,撕成小朵,。 2.將將銀耳和紅棗全部放入電壓力鍋中,加入冰糖和清水,,煮半個(gè)小時(shí),。 3.南瓜去皮去瓤切成塊,等銀耳煮出膠質(zhì)以后,,放入南瓜,。 4.將南瓜煮至熟軟,加入枸杞即可,。 【小貼士】: 1.南瓜需要最后放入,太早放入的話,,煮出來就成糊糊,,不成形了。 大家喜歡這個(gè)食譜嗎,?喜歡我的分享就請(qǐng)點(diǎn)贊,、收藏、評(píng)論,、轉(zhuǎn)發(fā)一下吧,!關(guān)注我的美食賬號(hào),每天為您分享各種家常美食,、烘焙小吃等,。如果您有更好的做法和創(chuàng)意,歡迎留言與大家一起討論,。 |
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