四季豆是老百姓餐桌上一種常見的蔬菜,，可以做成多種菜肴，深受大家的喜愛,！干鍋四季豆尤其受家人的喜歡,！它做法簡單,，五花肉肥而不膩，四季豆清甜鮮嫩,，香噴噴的簡直是下飯神器,！

四季豆有極高的營養(yǎng)價值，它含有豐富的蛋白質(zhì),，多種維生素,，礦物質(zhì)，碳水化合物等,，多吃四季豆可以補充我們身體所需要的營養(yǎng),，促進身體發(fā)育等多種好處,。

有沒有誘惑到你,？干鍋四季豆，四季豆最下飯的做法,！鮮香美味,！家人都夸我做的比餐館做的還好吃！喜歡的朋友跟我一起做起來,！

【主要食材】:四季豆450g,，五花肉150g，洋蔥四分之一個,，紅椒一個,，生姜一塊，大蒜三瓣,。

步驟一：四季豆洗凈掐去兩端,，去豆筋，再折成段,。

步驟二：洋蔥,，紅椒切小塊,，生姜，大蒜切片,，五花肉切片,。

步驟三：鍋內(nèi)放油，油溫八成熱的時候放入四季豆,，大火炸至四季豆表皮起皺就可以撈出,。

步驟四：鍋內(nèi)留少量底油，放五花肉,，將五花肉炒出油,。

步驟五：放入生姜，大蒜爆香,，放一勺豆瓣醬炒出紅油,。

步驟六：放一勺料酒，一勺生抽翻炒,。

步驟七：放四季豆,。

步驟八：放適量的鹽，一勺白糖,，翻炒,。

步驟九：放洋蔥,， 紅椒，翻炒均勻,，放適量的胡椒粉,，雞精。

步驟十：翻炒均勻后即可出鍋,。

步驟十一：裝盤,，在武漢，我們喜歡將做好的四季豆裝入一個小鍋,，點上酒精爐子,，一家人圍坐在一起，變加熱邊吃,，五花肉的油都煎出來了,，一點也不油膩，香味四溢,，越吃越暖和，越吃越好吃,！

朋友們學(xué)會了嗎,？干鍋四季豆，做法簡單,，特別下飯,！喜歡的朋友給家人做起來！

我是紫色浪漫,，這是今天分享的美食,，也是我的原創(chuàng)圖文菜譜，希望朋友們喜歡,， 有什么問題和建議,，歡迎大家給我留言！喜歡的點贊收藏加關(guān)注,！

每天都會更新美食,，朋友有想吃什么但是不會做的也可以跟我說，讓我們在這里交流分享美食，朋友們,，明天見,！

美食小貼士：

1.四季豆烹飪之前要將豆筋去掉。

2.四季豆烹飪時間宜長不宜短,，一定要煮熟煮透,，生的四季豆食用后會引起中毒。

3.選購四季豆,，要挑色澤鮮嫩,，表皮光潔豆莢飽滿的，用手掐斷后無筋的比較好,。