寧波烤菜年糕（奉化版）
“烤”字打頭
自有它的分量
慢火 少水
這溫和慢燉熬汁的悉心等待過程
是需要沉靜的心緒慢慢守候的
烤得越久越好吃
熬足了時(shí)間
自然就成就了美味
就像人生一樣
有了足夠的沉淀才有噴薄的可能
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用料 | 大頭菜 | 2顆/可隨意 | | 水磨年糕,，切段。 | 7段/可隨意 | | 油,，醬油,，黃糖 | 少許 |
寧波烤菜年糕（奉化版）轉(zhuǎn)發(fā)的做法 1 將大頭菜洗凈，根切塊,，莖葉切斷,，年糕切斷。 
2 大頭菜根用高壓鍋壓20分鐘后濾水倒出,。鍋中下少許油,，將大頭菜葉煸炒至扁榻,。倒入大頭菜根一起炒。 
3 倒入醬油,，放黃糖,，倒水沒過菜，小火慢燉至大頭菜變色后放入年糕段,，繼續(xù)燉煮,，煮到年糕入味即可。 
看著就流口水,！ 
吃口年糕,，吃口菜，味道好極了,！ 
也許有人不認(rèn)識(shí)制作的原料——
大頭菜,，它是長(zhǎng)這樣子的▼ 
它的根莖葉可以一起烤年糕 
塊根真的很大，所以叫大頭菜嘛,！
不過這還不是它最大的樣子喔~ 
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