大家好,，我是白菜青鹽糙米飯,，是一名寶媽，工作時間比較自由,，業(yè)余時間做做美食,，種種多肉，還在孩子的要求下養(yǎng)了一只小泰迪,，每天過得充實而忙錄,。感謝大家的支持和關(guān)注！

蝦干,，就是蝦曬成的干制品,。蝦干營養(yǎng)價值很高，每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克,，還含有脂肪,、灰分和鈣,、磷、鐵,、維生素及核黃素等成分,，肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名貴佳肴外還具有補腎壯陽,、滋陰健骨和鎮(zhèn)靜等功能,，用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍,、水痘,、筋骨疼痛，骨結(jié)核等多種疾病,。網(wǎng)絡(luò)營銷手段ipad無法連接app storephotoshop cs6序列碼

蝦的肌纖維比較細,，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟，所以肉質(zhì)細嫩,，容易消化吸收,，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，適合病人,、老年人和兒童食用,。

韭菜有菜中之"甘草"的美稱，韭菜炒蝦是一道傳統(tǒng)的特色菜,，口味鮮美,、營養(yǎng)豐富。常吃強腎補鈣,，老少皆宜,。

韭菜洗凈切成合適的長段，青紅辣椒切段,，蝦干清洗干凈,。

五花肉切薄片，鍋內(nèi)加油,，加入姜蒜蔥炒香,，加入五花肉片炒出油。

倒入清洗干凈的蝦干炒勻,。

加入料酒,，生抽，陳醋調(diào)味,。

加入韭菜和青紅辣椒炒變色,，加入適量鹽。

韭菜營養(yǎng)豐富，有溫補肝腎,，助陽固精的作用,，男人可以多吃哦。

蝦干選購應“一看二聞三嘗”： “看”是優(yōu)質(zhì)的蝦干外觀整潔,，呈淡黃而有光澤,，肉質(zhì)緊密堅硬，而蝦身彎曲者為好,?！奥劇奔从檬肿ヒ话眩旁诒亲勇勔宦?，優(yōu)質(zhì)的蝦干是無氣味的,。“嘗”就是品嘗時,，咀嚼一下,，鮮中帶微甜者為上乘。